気まぐれ芽衣夢 奮闘記

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2018年 10月 13日

台風が来て、、、秋が来たらモンブラン!

台風24号、強風が吹いた芽衣夢地方。。。
樹々が大きくしなり、今にも折れそうで見ていられませんでした。
前に倒れたミモザが、またまた倒れてしまいました。

立て直したけれど、うーーん。今度は大丈夫かな?
ミモザって枝が茂るわりには、根が浅くて風には弱いみたいです。



他にも薔薇のアーチが一部壊れたり、いろいろ被害がありました。
パーゴラの、芽衣バラを誘引したトレリスも吹っ飛んでしまい、
今は枝がぶら下がった状態です。


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折れていなければ、冬剪定を前倒しにしてもいいかな?と思って様子見の状態です。
この先もこんな激しい風が吹くかと思うと
対策を考えなくてはいけません。。。



悲しい気分ですが、
ピンクの四季咲きの小さいバラが咲いてくれて、ちょっと回復~♬




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コーナーパーゴラに絡ませようと、植えた一重の白いモッコウバラも大きくなってきました。
紫陽花やギボウシも、酷暑を乗り切って頑張っています。




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パーゴラの上には煉瓦ベンチを乗り越えて、野葡萄が覆っています。
狙ってた感じに近づいてきましたよ!






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今年はオリーブに実がたくさんなりました。
台風で大分落ちちゃったけど。。。

ドングリも数が増えて、トトロを呼べるかな?まだかなぁ~?




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そして、いよいよ栗が出回って来ました!
スイーツの中でモンブランケーキが一番好き!

今まで作ってきたいろいろな栗のスイーツ・芽衣夢風~(笑)





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タルトにしたり、ショートケーキにしたり




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ハナミズキの葉っぱとコラボしたり、紫芋でもモンブラン!



そして今年は、ゴツゴツ岩風モンブラン~^^



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いつもは、渋皮煮を作ってマッシュして裏ごしするのですが
今年は、丁寧にマッシュして裏ごしせず、こんもりと盛りました。
栗の食感が残る感じね~。

スポンジの中には、カスタードクリーム、生クリームに守られた(?)栗が一粒入っています。
栗の風味が濃くてなかなか好評でしたよ!










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by meimu09 | 2018-10-13 17:57 | 料理・デザート・グッズ | Comments(6)
Commented by ロッシ・ララ・セナ父 at 2018-10-14 07:23 x
モンブランパレード美味しそうです。絶対美味しい。間違いない。
この時期の芽衣夢の庭にセナを放牧したら大変なことになりそうです。落ちている丸いものは全部食べます。
ロッシより雑食です。
Commented by meimu09 at 2018-10-14 20:28
☆ロッシ・ララ・セナ父さんへ
モンブラン画像、お気に召しました?
緑塊もないし、クリーム&チョコ満載のスイーツですもんね!
そういえば、春にはいちごのスイーツを作るので
ロッシ家の訪問の季節には、栗はありませんね~~。
よし、来年の春は、モンブランのケーキで決まりね!^^

画像は、ドングリとオリーブとハナミズキの実とヤマボウシです。
実りの秋だけど、セナ君には要注意ですね~。
Commented by ikkendoken at 2018-10-27 09:30
いつも美味しそうに写真撮りますねえ!
これから旨そうな写真をとるときは、
「メイムる」と言うことにしましょう。
Commented by sakie0409 at 2018-10-30 17:13
秋ですね~
ミモザ またまた、大変でしたね。
でも あなたが居るから、大丈夫と思えます!!!

モンブラン 主人が、大好物です。
勿論 私も、食べたい!
素敵な お庭を、見ながら~
食欲を 誘う写真! 良いですね~
Commented by meimu09 at 2018-10-31 13:56
☆慎・サク父さんへ
メイムる・・身に余る光栄でございます!^^
食いしん坊でよかった~!
ではでは、
素敵に工作したりDIYすることは
イッケル? ドケル?と言うことにしましょう。
Commented by meimu09 at 2018-10-31 14:03
☆ハッピーママさんへ
こんにちは!
ちょうど30日の午後に、リッチフィールドのあたりにいましたよ!^^
西神の街並み、懐かしかったです!

モンブラン、手間が掛かるけど美味しいですよね~。
アンテノールのマロンケーキも大好きでした~。


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