2014年 04月 24日
≪お知らせ≫ カフエ『気まぐれ 芽衣夢』 5月1日から5月13日まで お休みを頂きます。 5月14日(水)から営業致します。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 先日、ちょうどいい大きさ、お値段(笑)のあまおうを見つけて 7パックをシロップ煮にしましたっ (^-^) 真ん中まで真っ赤、コレが重要! デザートの一つはいちごのケーキ~♪ シンプルなスポンジケーキに 白桃缶といちごと、ホワイトチョコレートを混ぜた生クリームをサンド ここまで作ってスタンバイ、しっかりラップして冷蔵庫へ。 ・・・かぶりつきたい・・と娘^^ テラスで食べたいホットドッグ (^-^) 市販のドッグパンって、頼りなさ過ぎと思いませんか? 美味しいソーセージがあると パンに挟んで、カプッと食べたくて 自分なりのレシピでハード系に焼いてみました。 トーストして、薄い皮をパリっとさせたパン。 ラムレーズンも入れたり出来るところが、お家パンのいいところ^^ 焼き型を買うかな・・・といろいろ探していると イギリス式の合理的でユニークなホットドッグ・パンの焼き方に行き当りました。 『ニューイングランドホットドッグ用バンズ型』 (リンク先が見当たらず・・、興味のある方は探してみて下さいね) 型無しでも焼けそうなので挑戦してみることに 今度は、卵なし、バター入りのふわパン 形成 → 発酵 → 照り用卵を塗る → 焼成 ジャーーン! いつもはくっ付かないように気を配るのですが 逆の発想が凄い!! これは、天板の大きさで、1度に9本も焼けましたっ。 サイドもカット面になっちゃうけど、気にしなければOK? お味見ね。 まだ温かいほわほわパンに挟むのは 千切りキャベツ炒めとソーセージとケチャップ+マスタード フフッ 美味しいじゃん~ (^◇^) 明日、トーストしたパンには、何をサンドしようかな? (^◇^) 最後の最後のクリスマス・ローズ ちっちゃいのも可愛い~♪♪ ________________________________________
by meimu09
| 2014-04-24 21:13
| 料理・デザート・グッズ
|
Comments(6)
Commented
at 2014-04-26 22:06
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
ロッシ・ララ父
at 2014-04-27 05:22
x
かぶりつきたい2
キャベツは火を通してあれば食べてあげるので(エラソーニ)↑は最高の組み合わせです。(文章変?)
0
Commented
by
meimu09 at 2014-04-27 20:27
☆鍵コメさんへ
うん~~っと、なんとお返事しようかと思いなやみます。 ご心配でしょうが、きっといい方へ向かうと祈っています。 皆さんが鍵さんのお力を頼りにされてると思いますが どうぞ、お体を大切になさって下さいね。
Commented
by
meimu09 at 2014-04-27 20:33
Commented
by
慎サク父
at 2014-04-29 17:59
x
Commented
by
meimu09 at 2014-04-29 22:21
☆慎・サク父さんへ
香ばしいジャークチキン、美味しそう!!持ち寄り出来るご近所ならいいのに! あれ?ビールではなく、ジンジャエールですか?^^ 笑えるパンです、お嬢さんにぜひ焼いてもらってください。 (焼き上がり 20x35 粉450gのレシピです ご参考まで) |
アバウト
最新の記事
最新のコメント
以前の記事
リンク
お気に入りブログ
カテゴリ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||