気まぐれ芽衣夢 奮闘記

ネコネタ・コネネタ・コンユネタ

お久しぶりです。。。

ニャン達は元気にしています。
相変わらず、雄猫達がウロウロしてて、監視の下で食事もしばしば・・（笑）
黒猫のネーロは、カリカリフードを半分くらい食べて残します。
どうも、がんばれがんばれ！と声援が欲しいみたいで(笑）



サッシ用のブラシでナデネデすると、また、食べ始めます。
頑張って最後まで食べようね～って声をかけてほしいなんて
ワンコとは随分違いますよね～。
他の猫飼いの人にも聞いたことがある話です。



新しくホームベーカリーを購入しました。
Panasonicの2斤用、前より大きいサイズです。






私のお気に入りのふわふわパンは、たんぱく質を多く含む粉を使うので
少な目420gの粉でレシピに手を加えて焼いてみました。






音が静かでなかなかいい感じ、イーストも少な目で5時間ほどのコース。
焼き上がり2時間ほど前に生地を取り出して丸めなおして
コネ用の羽を外してもとに戻しました。
こうすると、焼き上がりのパンの底の穴が小さくて済みます。

ふわふわの美味しいパンが焼けました！
上に釜伸びすぎ防止に板を載せたので、トップがぺちゃんこになったけど（笑）

随分改良されているみたいで、他のメニューも試してみたいかも。
菜の花は生パスタに挑戦するらしい。。。

ほとんどコネだけに使うので、1度に７００ｇくらいはいけるかな？(内緒)



１月はお休みだったので、ゆっくりのんびりしたかったのですが。。。
昨年から始めた週２の卓球が面白いし、
Amazon等の映画やYouTubeの音楽を楽しむことを覚えちゃって
万年寝不足気味・・・今年ものんびりできそうにありません。^^
TVの代わりに、夜遅くまでPCやスマホ三昧の日々です。

アメリカ、イギリス、韓国等のドラマを見て、コン・ユさんのファンになりました。
バキバキ腹筋割れの細マッチョで、184ｃｍの長身、小さいお顔、手足がとても綺麗です。
細身のパリッとしたスーツ姿に特に胸キュン～！
少年のやんちゃさ、優しい眼差し、大人の切なさ、悲しい恋も似合います。
ドラマ制作現場の動画を見るのが好きなんですが、誠実なお人柄のようです。
ソフトな低い声で、英語の発音が心地よく
歌も素敵な３９歳にハマってしまいました～♡

音楽のお気に入りは、Ra.Dというミュージシャン。
ワイヤレスイヤホンで外出中もノリノリ♬
気をつけてないと人前でもリズムをとってしまうほど^^

お店は・・・　　ぼちぼち(笑)オープンしています。
今年もよろしくお付き合いくださいませ～！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

あけましておめでとうございます！ 2019

あけましておめでとうございます！

今年もよろしくお願いします。
今年はのんびりをモットーに
落ち着いた大人になれるように

ん？
充分な大人ですが

ひらめいた思いつきにドキドキしても、ちょっと立ち止まって考える勇気を
そう、
落ち着きのある大人になりたいと思っております^^

　　　　　　　　　　　　　　　　〈菜の花作　その辺にある物利用のお正月リース・笑〉





・

メリークリスマス！と芽衣夢冬支度

もうすぐクリスマスですね！
ラインでも
クリスマスと入力すると楽しい画像が表れてちょっと嬉しい！


今年も前菜のプレートに、マッシュポテトのツリーを作りましたよ～♪




デザートはチョコレートケーキ、ブランデー多め^^

プレゼント用にパンもたくさん焼きました。






今年は暖かくて、師走の実感が湧きませんが、
今のうちにやっておかなければならない庭仕事等・・


テラス上のパーゴラにペンキを塗ってもらいました。
ワンコベンチ、今ではニャンコベンチですが
それと、棚とドアも綺麗になりました。




剪定してさっぱりした芽衣バラの誘引も済ませました。



新しい雄猫が増えてしまいました。
近所に大きなお家があって、車の危険も少なく、
雨風を防げるのと、ご飯にありつけるから。

左上の白い猫が雄で、もう一匹よく似た兄弟も来ています。
上中央のガッチャンと縄張り争いの喧嘩が絶えません。。。
ネーロ、茶々、ラーチャ達は、雄が来ると逃げるしかありません。
ご飯を取られないように、見張ってあげることもしばしば。。。

ガッチャンは、人馴れすることなく、ご飯のお皿を持った私にも
ハーーッと怖い顔で鋭く威嚇します。

怖いけど、愛されたりくつろいだりすることなく一生過ごすのかと思うと
可愛そうになります。
野良ネコの雄は、いつもどこかに傷を負っているし。。。

一握りのボランティアの方達ではなく
街全体で取り組まないと、野良猫の問題は解決しません。
気が滅入ります。

前に写真撮った福ちゃんは、
飼い猫だったらしく、たま～に来ることがあります。
真白でふくふくとして、外にいる猫がみんなこんなだったらいいのにな。

車の下にいるのは、ネーロ。
『猫ポンポン』　ボンネットをポンポンと叩いてから車に乗る習慣のことを言います。
車の下に猫が隠れているのを追い出してあげるのね～♡




さてさて
気まぐれ芽衣夢の営業は２６日までです。

楽しいクリスマスをお過ごしくださいね！







．

ことちゃんご来店～♡

キュートなキャバリアのお嬢さんがご来店！
お久しぶりの　ことちゃん、４歳！



カイト君の妹分




ちっちゃなお顔で華奢なボデイ、モデルさんみたい～♡






パピーの頃も当然愛くるしかったけど
コートがゴージャスになり、ロン毛の正統派美人ちゃん～♡








ただただ、可愛い～としか^^　　♡　(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
また、来てね～！



・

１２月になりました。２０１８

１２月というのに、今日は半そでで過ごしています。。。
もうすぐ雨がどしゃどしゃ降ってきそうな、不安定なお天気です。

先月末あたりから忘年会の予約を頂いています。
今年は暖かくて実感が湧きませんよね～。

でも
お店なので（笑）クリスマスの雰囲気にしなくっちゃ！




と、いろいろグッズを並べていたら
神戸の友人からクリスマスプレゼントが届きました！
素敵なクリスマスボードです～♡





裏と表に描かれています、ムーミン大好き！！
彼女のブログで見つけて、『欲しいなぁサイン』を、実は、送ってました（笑）


これは昨年の。これももちろん飾りましょう！










上品で優しい壁掛け、どこの壁に掛けようかな？








それと数年前に来てくれた時の写真からの油絵







ハッピーままさん、本当に素敵です！
ありがとうございましたぁぁぁ！

本当に何度も思うけど
近くだったら、店のギャラリーにあなたの作品を飾りまくり
トールペイントの教室を開いたり、たまにはパン焼き体験もしたり
一緒にいろんなことが出来るのにね！


ちょうどお客さんを迎える準備の最中だったけど
嬉しくて、嬉しくて、電話を掛けたりして
慌ててしまいましたのサ！^^


優しい常連のお客様、ジタバタしててごめんなさい～。
デザートは今年最後のモンブランケーキでした。




例年になくドングリの黄色が綺麗です。
今日の雨で落ち葉の海になりそうですっ！







・

秋の庭仕事 ２

宿題をやっつけましたっ！
干し柿作りとローリエ
グローバルの細工用のペティナイフで皮むき、スルリ～ン、本領発揮です。^^






テラス横のハナミズキとヤマボウシの葉っぱが全て落ちたので
拾い集め、小径のエッジを掃除して、小ざっぱりさせました。








先週は、バド友人とちょこっとお出かけ^^
日頃の奮闘のご褒美ね！^^

夕方、『白金茶房』という和の雰囲気のお店へ
店内は、古民家風の大きな本棚が並んでて、静かです。
コーヒーの香りも、しぃ～ん静かに漂っています。
右下は柿のモンブランクリームのパンケーキ♬






ちょっと一息入れて
高砂にあるダイニング・バー　『HIBARI HILLS』へ









３年前にロッシ父さん達にも会ってもらった、
トライキャバのことちゃんのパパさんがオープンされたお店です。
五島のサバと和牛の『享楽』を教えてくれた方です。



その時の懐かしい画像をUPします。^^






今回も仕事帰りの菜の花も合流して、
きゃーきゃーいいながら、美味しいお料理とお酒とおしゃべりを堪能！！

長く飲食業に携わっていらっしゃったオーナーシェフのこだわりの品々。
お酒の種類も豊富で、大人の夜の隠れ家？(笑)

こだわりの合鴨のスモークやチーズと生ハムのサラダなど肴も充実してますが
ちゃんと調理されたお料理も半端なく美味しいんです！
ポテトフライに添えて出される３種類のデイップも楽しい～！

が＝＝＝＝＝っっ

写真を撮ってないのです。
これは記事としてUPしていいのか？？悩むところですが。。。

また、絶対お邪魔するので、
その時に、ちゃんと、ちゃんと、撮りますので
ごめんなさいです。






ツタの紅葉がますます綺麗です。






、

秋の庭仕事、柿とミモザ

先週のことです。
今年は家に２本ある富有柿はカメムシにやられて全滅でしたが、渋柿は豊作でした。
５００個くらいは収穫できたかな～。
ご近所さんや友人達にも声をかけて、お嫁入～。

真ん中のも渋柿、ウサギさんの耳みたいに見えるね！

下の左側、ぺったんこのは、『秋王』という新しい品種。
もう２個しか残っていませんが、サクサクして種がなく上品な甘さです。
福岡特産で、まだほとんど出回っていないとか、、、
お値段もすごいの！！
秘密のルートでの頂き物です（笑）








昨日あたりから寒くなってきて、ツタの紅葉が鮮やかです。
ハナミズキやヤマボウシの実も真っ赤！
秋のバラとランタナも寂しい庭に彩を添えてくれています。








今日は陽射しもなく、雨も降らず、庭仕事にもってこいのお天気。

台風で二度も倒れたミモザ、これから先の気象状態を考えると
やはり、背を低く仕立てた方がいいように思えて
思い切って、短く、コンパクトな形に選定しました。










ほとんど丸坊主状態。。。
来年は無理ですが、強い木なのでその次の年には花を咲かせてくれることでしょう～！

オリーブと月桂樹(ローリエ）も気になっていた枝を落としました。
ローリエの葉は洗って干してシチュー等に使います。










テラス前の車輪の木の部分が朽ち果てて・・・果て過ぎなので・・・どうしましょう？
う～～～ん。
これは課題ね。












今年は私も干し柿にしようと２４個取り置きました。
皮をむいてカビ除けをして紐で吊るす作業を。。。。
う～～～ん。
これは宿題。。。











今日は無理！
たくさん働いて疲れましたっ！
これは明日！・・・明後日かも？！


(^^♪
ちょうど今、ココにゃんママさんから、お茶のお誘いがあったので
行って来ま～～～～～すっ～♡♡♡

神戸へ 幼児音体フェステイバル

秋晴れの神戸へ行ってきました。
久しぶりの運動公園駅前広場




高校野球秋季大会やたくさんのスポーツの大会があって、すごい人出でした。
車も一つ先の駅にしか止められませんでした。。。



６歳になるharukaの『幼児音体フェスティバル』関西地区大会
8つの保育園が参加、会場は神戸グリーンアリーナ
バドミントンの試合に行ってた体育館で、懐かしい～。

5歳児、6歳児が中心になって
マーチングや日本太鼓の演技を披露します。

harukaの保育園では日本太鼓を３０年もやっているそうで
さすがに群を抜いて素晴らしく、園児とは思えないほどの迫力・演技力。
選抜ではなく、年中、年長さんたち全員参加4０数人

最初の方こそ、こんなに小さい子供たちが・・とウルウルしていましたが
次第に保育園児ということを忘れ、太鼓の響きに引き込まれていきました。

子供っぽくなく、粋な衣装で、
しっかりと太鼓を叩き、踊り、ポーズを決め、あっぱれでした。
見に来て良かった～、感動しちゃいました！






次の日は、花鳥園改め、神戸どうぶつ王国へ





ワンやニャンはもちろん、ウサギやアルパカ、カンガルーなど
おとなしい動物たちに触れ合えるということで、小さい子供たちがいっぱいです。
前に居たたくさんのフクロウたちは、残念ながらいませんでした。

でも、大好きなハシビロコウを近くで見ることが出来て、嬉しい～♡♡♡
鹿もいる水辺で、クラッタリングをしてくれました。






鷹や隼、インコ、フクロウ等のショーも面白かったですよ。
座った席のちょうど真ん前、真後ろを飛び
羽ばたきの風を感じる近さで、迫力満点！凄かった！







翌日は大蔵海岸へ
明石海峡大橋　右手向こうは淡路島です。




お昼は、もちろん、お寿司の花たもんに決まってるし～^^
友人達にも会っておしゃべりを楽しみ
快適なお天気に恵まれて、最高の3日間になりました。

いつも慌ただしい私のスケジュールに合わせて、
温かく迎えてくれ、楽しい時間を用意してくれる神戸の友人達に感謝です！
ありがとうございました！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.

台風が来て、、、秋が来たらモンブラン！

台風２４号、強風が吹いた芽衣夢地方。。。
樹々が大きくしなり、今にも折れそうで見ていられませんでした。
前に倒れたミモザが、またまた倒れてしまいました。

立て直したけれど、うーーん。今度は大丈夫かな？
ミモザって枝が茂るわりには、根が浅くて風には弱いみたいです。



他にも薔薇のアーチが一部壊れたり、いろいろ被害がありました。
パーゴラの、芽衣バラを誘引したトレリスも吹っ飛んでしまい、
今は枝がぶら下がった状態です。




折れていなければ、冬剪定を前倒しにしてもいいかな？と思って様子見の状態です。
この先もこんな激しい風が吹くかと思うと
対策を考えなくてはいけません。。。



悲しい気分ですが、
ピンクの四季咲きの小さいバラが咲いてくれて、ちょっと回復～♬









コーナーパーゴラに絡ませようと、植えた一重の白いモッコウバラも大きくなってきました。
紫陽花やギボウシも、酷暑を乗り切って頑張っています。











パーゴラの上には煉瓦ベンチを乗り越えて、野葡萄が覆っています。
狙ってた感じに近づいてきましたよ！










今年はオリーブに実がたくさんなりました。
台風で大分落ちちゃったけど。。。

ドングリも数が増えて、トトロを呼べるかな？まだかなぁ～？










そして、いよいよ栗が出回って来ました！
スイーツの中でモンブランケーキが一番好き！

今まで作ってきたいろいろな栗のスイーツ・芽衣夢風～(笑)

タルトにしたり、ショートケーキにしたり

ハナミズキの葉っぱとコラボしたり、紫芋でもモンブラン！



そして今年は、ゴツゴツ岩風モンブラン～^^

いつもは、渋皮煮を作ってマッシュして裏ごしするのですが
今年は、丁寧にマッシュして裏ごしせず、こんもりと盛りました。
栗の食感が残る感じね～。

スポンジの中には、カスタードクリーム、生クリームに守られた（？）栗が一粒入っています。
栗の風味が濃くてなかなか好評でしたよ！

芽衣夢ガーデン、嬉しいお知らせ！

いろいろな想いに切なくなる９月ですが
嬉しいお知らせがあります～♬
アイリスガーデニングドッドコムのお庭紹介のコーナーに
芽衣夢ガーデンが掲載されました。

８月初めに掲載依頼が来て
編集の方といろいろメールでやり取りをしました。
直接の取材ではなく、ブログからの抜粋が主になります。

メイから始まったブログ、カフェや庭への想いなど
たくさん詰まった温かい記事にして頂きました。

『素敵なお庭紹介』


オープン当時の写真もあって、懐かしいです。
前からこちらのサイトはよく見ていて
参考にしていたところなので、とても嬉しかったです。

大きな画像が必要だったので、R父さん撮影の画像も
３枚使わせていただきました。
ご協力感謝です～♬

OB会で8月も終わり・・。

恒例の高校のクラブOB会は、8月最終日曜日です。
今年も元気な顔が集まりました。

年齢相応にいうこと聞かなくなった体にブツブツ文句を言いながら・・^^

オードブル2皿は、相変わらずのポテトサラダのキュウリ巻き巻きと
うねうねキュウリのピンチョス～♬
大根サラダは明太マヨネーズで。



キンピラゴボーに水菜を和えています。
しゃきしゃき、さっぱりと美味しいよ！　ぜひ、お試しあれ！




コブサラダは2種類。
ホタテやワカメ、煮シメジ、水菜、カボチャなどは中華ドレッシング、
コロコロスープ煮野菜と，海老、角切りベーコン、ゆで卵、ミニトマトはコーンドレッシングで。



グリルで焼いた手羽先、BBQ味
クリームチーズとサーモンのディップonバゲット
去年とほとんど同じね　 (^o^;)

去年はジャンケンティラミスだったのを
今年はミカンのババロアに変えたくらいだけど、喜んでくれましたっ。

来年は、ちょっとした文芸誌を作ろうとか、田舎の温泉に泊まろうとか・・・
酔っ払いさんの提案なので、
さてさて、どうなりますことやら～？(笑）





あれから2度台風が来たけれど、福岡市では雨がほとんど降らず、
毎日の水やりが欠かせません。

画像で見るとそうでもないように見えますが・・・





花も樹も芝も青息吐息、私も限界に近づいてきています。

神様、お願い！
かたよらないで、
日本、、いえいえ、世界中にまんべんなく雨を降らせて下さいませ！！

ロッシ君がお星さまに・・

ロッシ君が
8月14日、午後1時に虹の橋を渡りました
9月の誕生日で15才になるはずでした

ロッシファミリーとは10年以上のお付き合いです
福岡に帰って来て芽衣夢をオープンさせてからは

毎年訪ねて来てくれました

千葉から往復2200kmのドライブです


ロッシ君がお星さまに・・
そう思うと悲しくて胸がドキドキして
なんだか落ち着きません

涙目で
一緒に遊んだ懐かしい写真を見ながら
じ～んわりしています





2011年　初めまして、ロッシ君、ララちゃん！

2012年　2個目の煉瓦
小戸ヨットハーバー・志賀島へ
ロッシ君はキッチンが好き！
パンの匂いのメイママも好き？！

2013年　3個目
くじゅう花公園・阿蘇・湯布院街歩き
美味しかったPapipapaのオムライス

2014年　4個目
ロとラのワンコパン・バラと夜景と街並みが素敵なハウステンボス
西海橋の市場で買ったお魚でBBQ
みんなで作ったコロッケ！

2015年　5回目
5・６個めの可愛いハーフサイズの煉瓦は、
作りたての新しい煉瓦ベンチの上に・・・
雲仙・長崎・島原・居心地の良いマリティ－ム・初タコ焼き^^

2016年　6個目の優しい煉瓦
福岡限定あまおうのアイス・唐津くんちの鉾・七ツ釜
呼子のイカ・焼き鳥雛っこ

2017年は、メイ父の退院時に重なり、断念！

2018年4月　7個目の煉瓦
別府地獄めぐり

来年も会おうねって
約束してお見送りしたよね～。。。

もう会えないなんて思わないよ、ロッシ君！
今度はびゅ～～んと空を飛んでおいで！

メイも、
みんなも芽衣夢の空
元気に飛びまわってるから、きっと。

またまた台風と夏休み～♪

またまた、台風がやって来ました。

今度のへそ曲がりな台風は、少しの強風と雨だけで良かった！！

前の台風で倒れたミモザを立て直して、
どうにか根付いたかな？思い始めた矢先だったので心配でした。
枝を半分くらい落として、負担を軽くしたのが良かったのかな。





根っこが切れていると思うけど、なんとか枯れずに生きています。
この夏も、頑張って水を上げるからね、
あなたも頑張ってね！！




赤いドア横のシマトネリコは、優し気な白い花をたくさん咲かせて綺麗です。

３本あるうちの１本だけ花を付けます。







テラス横に植え替えた方は、細い枝の何本か、葉っぱが焦げたように枯れてしまいました。







暑過ぎるんだよね、可哀そうに。。。
去年も同じような状態になっちゃったけど

元に戻れたので、強い生命力を信じたいです。

この先も猛暑になると、ヤマボウシもアジサイも

とくに葉の大きな植物はグッタリしてしまいます。。。



暑い国のデュランタは猛暑でも平気みたいで、元気^^






8月の終わりに開催するOB会の宴会用に、
天板一杯に焼くクリスピーピザを作ってみました。生地の試作ね。
２６ｘ３６の大きさに広げ、
粗挽きのソーセージやベーコン、キノコ、バジルなど6種類のトッピング

たまたま、メイ父も義母も留守で、
ご近所さんも一緒に菜の花と3人で女子会～♬






豪華なお土産を頂いて、テンション上がりまくり～
福岡で超有名なフランス菓子店『１６区』のケーキとダックワーズ

帝国ホテルでパティシエとしての基礎を築いた三嶋隆夫氏の菓子店で
ダックワーズ発祥のお店です。





ご近所さん家にいるのは、ますますキュートになってきたココちゃん！

可愛い寝姿の画像も頂きましたっ！

これで、しばらくは、幸せに暮らせます～^^





≪お知らせ≫
『カフェ気まぐれ芽衣夢』は8月いっぱいお休みを頂きます
9月5日(水)から秋オープン致します

美味しい物と一緒に来た台風！

先日のカトラリーレスト、なかなか良いですよ～♡








今回のお誕生会のお客様用に、クレープ生地をたくさん焼きました。

カスタードクリームや、生クリーム、フルーツなど用意して
お好きなだけどうぞと30枚！

きゃーっ!と歓声を上げて喜んで頂きましたっっ^^








メイ父のトウモロコシが収穫出来ました。
3年ぶりですが、今年はなぜかスマートで。。。
それでも、甘くて美味しかったよ～。

山形のサクランボを頂きました。
『紅秀峰』という種類、とても大きくて甘いです。

で、桃も届いて・・嬉しい悲鳴♡♡♡

おすそ分けもしましたが、
沢山なので美味しく食べられるうちに
今からシロップ漬けにしようかなぁと思っています。



だって、今、台風の真っ只中なんだも～～ん！
夕方から夜にかけて暴風雨らしいです。ゆっくり進んでいます。

にゃんこ達、どうしてるかな？
物置にも見当たらないから、何処かに潜んでいると思うけど。
朝ご飯は食べさせてあげられたけど、ちょっと可哀そう。。。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
《記事を追加します》

なんだも～～ん・・なんてのんびり構えていたんですが。。。
７時頃には外へ出るのも無理なほどの雨風になり・・・

テラス側が凄いことになっていましたっ！



一夜明けて

根元から倒れてしまったミモザの樹　　

オリーブも斜めに傾いてしまって。。。

トウモロコシはなぎ倒されていました。



大きな素焼きの鉢が台から滑り落ちてはいたけれど
割れてなくてほっっ・・。

いろんなものが割れたり、吹っ飛んだり、オリーブの実がたくさん落ちていたり。


他の木々も痛んでると思うと・・可哀そう。

あ、にゃんこ達は無事に『ごっは～～んっ』とやって来ました！


.



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

リベンジ・カトラリーレストと初挑戦の杏仕事

陶芸作家のFさんから預かっている陶器の一部です。





素敵！

この前に作って大きさも色合いも今一だったカトラリーレスト。。
先日、誘ってもらってリベンジして来ました。

大きさとデザインや色を伝え
粘土を捏ねて、平らな板状に形成して、カッターと定規を使ってカット。

スティックケーキを作ってる感覚？

私に出来る事はここまでね。 (^o^;)　後、指先で整えただけです。。。







大きな作業台、焼き釜、いろんな道具類、雑多ななんやかや・・。
土埃の棚には、作りかけの陶器や試作品など無造作にあって、

う～～ん、素敵！！
こういう作業小屋って、憧れます～。

私も粉まみれのパン焼き部屋、欲しい～☆☆☆


でね～、
今日、焼きあがったからと持ってきてくれました。






今度は上手くいったよ！
大きさも使勝手もちょうど良くて、何よりFさんの思った色が出たそうです。

画像では上手く伝わらないと思いますが、
鉄色の赤、濃い青黒、、、和でも洋でもない大人色のカトラリーレストが出来ましたっ！
ナイフとフォーク、スプーンとお箸もおける大きさです。

販売用にフイルムでラッピングしたら、お菓子みたい～^^











今年は叔父宅の杏が豊作でした。
収穫は20日程前の事です。







杏仕事は初めてなので、ネットで調べ倒して、シロップ漬けとジャムにしました。








左は家の大きな豊後梅、今年は沢山採れていろんな所へお嫁入。
右下は杏ジャムです。

さっと火を入れて、シロップに種ごと漬けた杏はとても酸っぱいので
また煮なおして、プレザーブタイプのジャム風に加工。

アイスクリームに混ぜると、とても美味しい～！
なんだかクリームチーズのような上品な風味になりました。

ランチのデザートにお目見えします。～♬







これからシトシトジメジメの梅雨時期でも
キリっと元気に行けそうな爽やかさですよ～ん～♬



でーー、
あなた、さっき、（夕方５時半）うちのピンポーン鳴らしてません～？？
雨の中なのに、、

だぁれもいない！


昨日も早朝５時過ぎに。。。
ピンポーーン！
え～～っと、、、こんなに早くに？　　誰？？
だぁ～れもモニターに映ってないの。

ギョギョギョ！　怖いよ～～～～っ！

芽衣バラ剪定と40周年の記念日に

芽衣バラは満開を過ぎて、花びらを散らし始めたので
剪定をすることにしました。

菜の花のお友達が遠くから来てくれていて
満開の時を見てもらって、ちょうど良かった！






一輪車に２杯分もあって名残惜しいけれど、
花だけをバードバスいっぱいに浮かべて
今年はお別れです。。。

お礼の肥料を上げようね～。
今の季節のバラはカットしてもすぐに新しい枝を伸ばして来て、
モッコウバラもアイスバーグもとっても元気です。







5月28日は40回目の結婚記念日でした。


二人ともよく辛抱してここまで来れたね～～^^



子供達と義母がお祝いしてくれました。





ので
ありがたく、2人だけで食事をすることにしました。

さめじま精肉店という、和牛一頭買いの専門店に併設されたステーキハウス
『ラ・ブーシュリー・エス』






あまりにも非日常な空間でちょっとドキドキ。。。

普通のお店には置いてないような部位もあるそうですが
そんなに詳しくないし、こんなゴージャスなお店初めてなので。。。







聞きなれたサーロイン、みすじ、ハラミなどをオーダーしました。

目の前のシェフの鮮やかな手さばきに見入ってしまいます。

温度差のある鉄板で、お肉のどの面も見逃さずに焼き色を付け
美味しさを閉じ込めて行きます。

熱々をカットすると、一気に肉汁が流れ出てしまうので
あえて粗熱を取ってからカットしますと、ダンディなシェフ　^^






塩、胡椒の他、お好みで柚子胡椒、山葵、わさび菜、醤油など。

メイ父はビール、私は最初ジンジャーエールを飲んでいたんですが
レアに焼かれたお肉を噛んだとたんに
あ、これは赤ワインじゃなければ！！と慌ててオーダーしました。

お味？
それはもう、もう、もう、、、、、牛さんですものね。(笑）


どのお肉も簡単に噛み切れて、お口の中に広がるモァ～ンとした甘さは
もう、もう、もう、、、、でしたっっっ！

霜降り系から赤身まで順繰りに堪能しました。



親しくしている方の息子さんがこちらにお勤めで
このお店に行くきっかけになり、とても良くして頂いて、感謝です～。





40年かぁ・・・、いろいろあったけどね。
過ぎてみれば
結構幸せに年を重ねて、ここまで来れたんじゃないかなと思う。










あと10年で金婚式。
取り合えず、そこを目指して、健康で仲良く歩んで行けたらいいなぁ。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

芽衣バラ満開 ２０１８

夏を思わせる暑さの中で、
今年も満開を迎えたピンクのバラの『芽衣』

あまりにも乙女チックな画像ばかりですが
メイはこんなワンコだったので(笑)
お付き合い下さいね～。
















今年もテラス上のパーゴラに誘引しました。












先週からたくさんのお友達や常連のお客様に見てもらいました。^^

アイスバーグもたくさん咲き、バラの盛り皿でウエルカム・フラワー～♬













『芽衣』元気で強いコです。
前に、ガーデナーさん達が植物なのに、
うちのコ可愛い～とか、いい子だわ～とか表現されてて
半ば呆れていましたが
気持が解るようになって来てますぅ～。^^








モッコウバラのアーチに這わせたクレマチスも咲き始めました。

実際の色合いを知らないまま購入したので、初めまして！！
柔らかい、優しい色で良かった～♡

大きくなったヤマボウシや月桂樹の陰になって
芽衣バラ全体が撮れなくなっちゃいました。。。

雨模様だと新緑が綺麗です。










23日のお客様を迎えたら、剪定の予定。
それまで頑張ってね～。芽衣ちゃん！




・

コーナーパーゴラ設置

奥の芝生庭になんじゃもんじゃの樹と白樫3本を植えたのは
昨年の夏でした。








この左側に桜の樹とベンチがあります。
桜の葉っぱが茂っている時期は気になりませんが、
秋冬に葉が落ちると、斜めお向かいの２階から丸見えになり
お隣の浴室の窓も気になっていました。

大げさではなくて、さりげなく視線を遮るには何がいいかなぁ～・・・。

やっぱり木かなぁ、白樫の垣根？フェンスにツル薔薇？
なんだかしっくりしなくてね。

いろいろ探しているうちに
大きい格子の付いたコーナーパーゴラに巡り合いました。





うん、こういうのがいい！

しっかりしたコンクリートの土台とパーゴラの組み木は
さすがにDIYでは無理です！

大工仕事が本業の便利屋さんにお願いすることにして
イメージをしっかり伝えました。

あれよあれよという間に話が進んで、見積もりから仕上がりまで
あっという間の５日間　 (^o^;)
実質作業は2日で完成。

桜の枝を垂木の間を通して作って頂きました。
枝を避けながら、きっかりの寸法ではなくこのくらいで・・
という我がままを聞いてくださって、感謝です！







GW前日に出来上がり、下の地面には、取り合えず余った煉瓦や踏み石を敷きました。
（にゃんが喜び過ぎるので。。。）


息子ファミリーが帰った後
煉瓦を外して土を均して芝を貼り、
際に紫陽花とホスタと一重の白いモッコウバラを植えました。

ドングリの木の下や白樫の回りにも芝生を貼りました。
合わせて５０枚！














芝の色が深くなって、こんもりと緑が育ってくれるのが待たれます。
今年のGW、よく頑張ったなぁ～～！自分！　(笑)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

2018 GW

今年のGWも元気に息子ファミリーがやって来ましたっ！
食事におやつにおもちゃにお布団・・ (◎-◎;)

少しずつやんちゃさを増していくチビッ子達ですが
当然、若者も多いので、大丈夫ですっ！！








今回は、おもちゃの金魚すくいセットを用意して待っていましたよ～♬
お祭りのイベントとかで人気なんだって！
ネットで調べると浮かべるものは金魚だけでなく、
キャラクターやケーキやスーパーボール以外にも、ビックリするような物まで！

すくい網は100本セット、強い・普通・弱いと3種類あります。
強は子供でも5匹以上はすくえましたよ。

3歳前のSYUNは、最強茶濾しでぜ～～んぶすくって水遊び　(笑)
にゃんこに触りたくて触りたくて・・・、せつない後ろ姿。
無理なんだよね～。。
HARUKAは押したり乗ったり、一輪車がお気に入り～♬
さすが、あーちゃんの孫ですっ！


翌日は唐津市七山村へ
素敵な見どころ、遊び所、お食事処がありますが、
今回はチビッ子の水遊びがメイン。










エアロビー（わっかのフリスビー）を木に引っ掛けたのは大人です。(笑)
筍や野菜やミカンなど大地の恵みをお土産に。
どこもつつじが綺麗に咲いていて、鯉のぼりもたっくさん、春爛漫～♬

夜は、甥ファミリーと賑やかな宴会♪
チビッ子達はテンション上がりっぱなしでした。

１日もいいお天気に恵まれて、大濠公園へ。








福岡市民の憩いの公園、天神の繁華街から徒歩で行けます。
ランニングコースが整備され、お散歩ワンコもたくさん出会いました。
隣接する舞鶴公園の桜や夏の花火大会、多くのイベントでいつもに賑わう素敵な場所です。







夜はみんなで餃子を作りました。
苺大福も作ったし、花火もしたね。

子供ってちょっと会わない間にいろんなことが出来るようになっていくんですね～。

ワレワレは、いろんなことが出来なくならないように、頑張らなくっちゃね～。。。


神戸へ帰っていった日に、芽衣薔薇が少しずつ開いてきました。















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白い花園

一年で一番華やかな季節になりました。
この季節を迎えるために手を入れてきた感じ・・(笑）

思い入れいっぱいの花達・・、しばしお付き合い下さい。

テラス前の花壇は白い花がたくさん咲きます。
白、紫、ピンク、シルバー・・と色を制限しているのでハッとするほどの華やかさはありませんが、
萌える緑とのコントラストが好きなんです。








足元の小路には、タイムとノースポールやアジュガ、ツルニチニチソウ、ヒメツルソバなど








ハナミズキ
まだ開く前のピンク、可愛い形～♡






今年は沢山の花をつけた　ビバーナム・スノーボール
紫陽花のような花弁、清楚な緑から白へ








雨の前にドライ用と
盛り鉢(笑）用に少しだけカットしました。











昨年植えたなんじゃもんじゃの樹に
花と葉と同時に芽吹くタイプの花が咲きました。

メイ父は仕事もゴルフもバドミントンも～！
お蔭さまで元気になりました。





白い八重のモッコウバラ

花を見に来てくれた友人と木陰でお茶♪

満開になると圧巻！（小雨模様の23日撮影）









これからモッコウバラのアーチの中に紫のクレマチス、ピンクのバラ
アイスバーグ、芽衣バラもたくさんの蕾をつけています。

庭に出るのが楽しみです～♪♬
見て下さって、ありがとうございます！




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