気まぐれ芽衣夢 奮闘記

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2018年 10月 13日

台風が来て、、、秋が来たらモンブラン!

台風24号、強風が吹いた芽衣夢地方。。。
樹々が大きくしなり、今にも折れそうで見ていられませんでした。
前に倒れたミモザが、またまた倒れてしまいました。

立て直したけれど、うーーん。今度は大丈夫かな?
ミモザって枝が茂るわりには、根が浅くて風には弱いみたいです。



他にも薔薇のアーチが一部壊れたり、いろいろ被害がありました。
パーゴラの、芽衣バラを誘引したトレリスも吹っ飛んでしまい、
今は枝がぶら下がった状態です。


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折れていなければ、冬剪定を前倒しにしてもいいかな?と思って様子見の状態です。
この先もこんな激しい風が吹くかと思うと
対策を考えなくてはいけません。。。



悲しい気分ですが、
ピンクの四季咲きの小さいバラが咲いてくれて、ちょっと回復~♬




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コーナーパーゴラに絡ませようと、植えた一重の白いモッコウバラも大きくなってきました。
紫陽花やギボウシも、酷暑を乗り切って頑張っています。




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パーゴラの上には煉瓦ベンチを乗り越えて、野葡萄が覆っています。
狙ってた感じに近づいてきましたよ!






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今年はオリーブに実がたくさんなりました。
台風で大分落ちちゃったけど。。。

ドングリも数が増えて、トトロを呼べるかな?まだかなぁ~?




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そして、いよいよ栗が出回って来ました!
スイーツの中でモンブランケーキが一番好き!

今まで作ってきたいろいろな栗のスイーツ・芽衣夢風~(笑)





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タルトにしたり、ショートケーキにしたり




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ハナミズキの葉っぱとコラボしたり、紫芋でもモンブラン!



そして今年は、ゴツゴツ岩風モンブラン~^^



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いつもは、渋皮煮を作ってマッシュして裏ごしするのですが
今年は、丁寧にマッシュして裏ごしせず、こんもりと盛りました。
栗の食感が残る感じね~。

スポンジの中には、カスタードクリーム、生クリームに守られた(?)栗が一粒入っています。
栗の風味が濃くてなかなか好評でしたよ!










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# by meimu09 | 2018-10-13 17:57 | 料理・デザート・グッズ | Comments(2)
2018年 09月 27日

芽衣夢ガーデン、嬉しいお知らせ!

いろいろな想いに切なくなる9月ですが
嬉しいお知らせがあります~♬
アイリスガーデニングドッドコムのお庭紹介のコーナーに
芽衣夢ガーデンが掲載されました。



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8月初めに掲載依頼が来て
編集の方といろいろメールでやり取りをしました。
直接の取材ではなく、ブログからの抜粋が主になります。

メイから始まったブログ、カフェや庭への想いなど
たくさん詰まった温かい記事にして頂きました。

『素敵なお庭紹介』


オープン当時の写真もあって、懐かしいです。
前からこちらのサイトはよく見ていて
参考にしていたところなので、とても嬉しかったです。

大きな画像が必要だったので、R父さん撮影の画像も
3枚使わせていただきました。
ご協力感謝です~♬








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# by meimu09 | 2018-09-27 17:02 | ガーデン・花 | Comments(10)
2018年 08月 28日

OB会で8月も終わり・・。


恒例の高校のクラブOB会は、8月最終日曜日です。
今年も元気な顔が集まりました。

年齢相応にいうこと聞かなくなった体にブツブツ文句を言いながら・・^^

オードブル2皿は、相変わらずのポテトサラダのキュウリ巻き巻きと
うねうねキュウリのピンチョス~♬
大根サラダは明太マヨネーズで。


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キンピラゴボーに水菜を和えています。
しゃきしゃき、さっぱりと美味しいよ! ぜひ、お試しあれ!




コブサラダは2種類。
ホタテやワカメ、煮シメジ、水菜、カボチャなどは中華ドレッシング、
コロコロスープ煮野菜と,海老、角切りベーコン、ゆで卵、ミニトマトはコーンドレッシングで。


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グリルで焼いた手羽先、BBQ味
クリームチーズとサーモンのディップonバゲット
去年とほとんど同じね  (^o^;)

去年はジャンケンティラミスだったのを
今年はミカンのババロアに変えたくらいだけど、喜んでくれましたっ。

来年は、ちょっとした文芸誌を作ろうとか、田舎の温泉に泊まろうとか・・・
酔っ払いさんの提案なので、
さてさて、どうなりますことやら~?(笑)





あれから2度台風が来たけれど、福岡市では雨がほとんど降らず、
毎日の水やりが欠かせません。

画像で見るとそうでもないように見えますが・・・



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花も樹も芝も青息吐息、私も限界に近づいてきています。

神様、お願い!
かたよらないで、
日本、、いえいえ、世界中にまんべんなく雨を降らせて下さいませ!!











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# by meimu09 | 2018-08-28 18:50 | 料理・デザート・グッズ | Comments(2)
2018年 08月 15日

ロッシ君がお星さまに・・

ロッシ君が
8月14日、午後1時に虹の橋を渡りました
9月の誕生日で15才になるはずでした

ロッシファミリーとは10年以上のお付き合いです
福岡に帰って来て芽衣夢をオープンさせてからは

毎年訪ねて来てくれました

千葉から往復2200kmのドライブです


ロッシ君がお星さまに・・
そう思うと悲しくて胸がドキドキして
なんだか落ち着きません

涙目で
一緒に遊んだ懐かしい写真を見ながら
じ~んわりしています





2011年 初めまして、ロッシ君、ララちゃん!


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2012年 2個目の煉瓦
小戸ヨットハーバー・志賀島へ
ロッシ君はキッチンが好き!
パンの匂いのメイママも好き?!

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2013年 3個目
くじゅう花公園・阿蘇・湯布院街歩き
美味しかったPapipapaのオムライス

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2014年 4個目
ロとラのワンコパン・バラと夜景と街並みが素敵なハウステンボス
西海橋の市場で買ったお魚でBBQ
みんなで作ったコロッケ!


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2015年 5回目
5・6個めの可愛いハーフサイズの煉瓦は、
作りたての新しい煉瓦ベンチの上に・・・
雲仙・長崎・島原・居心地の良いマリティ-ム・初タコ焼き^^


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2016年 6個目の優しい煉瓦
福岡限定あまおうのアイス・唐津くんちの鉾・七ツ釜
呼子のイカ・焼き鳥雛っこ


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2017年は、メイ父の退院時に重なり、断念!

2018年4月 7個目の煉瓦
別府地獄めぐり


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来年も会おうねって
約束してお見送りしたよね~。。。

もう会えないなんて思わないよ、ロッシ君!
今度はびゅ~~んと空を飛んでおいで!

メイも、
みんなも芽衣夢の空
元気に飛びまわってるから、きっと。










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# by meimu09 | 2018-08-15 15:34 | お友達・家族・お出かけ | Comments(2)
2018年 07月 30日

またまた台風と夏休み~♪

またまた、台風がやって来ました。

今度のへそ曲がりな台風は、少しの強風と雨だけで良かった!!

前の台風で倒れたミモザを立て直して、
どうにか根付いたかな?思い始めた矢先だったので心配でした。
枝を半分くらい落として、負担を軽くしたのが良かったのかな。



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根っこが切れていると思うけど、なんとか枯れずに生きています。
この夏も、頑張って水を上げるからね、
あなたも頑張ってね!!




赤いドア横のシマトネリコは、優し気な白い花をたくさん咲かせて綺麗です。
3本あるうちの1本だけ花を付けます。



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テラス横に植え替えた方は、細い枝の何本か、葉っぱが焦げたように枯れてしまいました。




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暑過ぎるんだよね、可哀そうに。。。
去年も同じような状態になっちゃったけど
元に戻れたので、強い生命力を信じたいです。

この先も猛暑になると、ヤマボウシもアジサイも
とくに葉の大きな植物はグッタリしてしまいます。。。



暑い国のデュランタは猛暑でも平気みたいで、元気^^



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8月の終わりに開催するOB会の宴会用に、
天板一杯に焼くクリスピーピザを作ってみました。生地の試作ね。
26x36の大きさに広げ、
粗挽きのソーセージやベーコン、キノコ、バジルなど6種類のトッピング

たまたま、メイ父も義母も留守で、
ご近所さんも一緒に菜の花と3人で女子会~♬



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豪華なお土産を頂いて、テンション上がりまくり~113.png
福岡で超有名なフランス菓子店『16区』のケーキとダックワーズ110.png
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可愛い寝姿の画像も頂きましたっ!




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これで、しばらくは、幸せに暮らせます~^^





≪お知らせ≫
『カフェ気まぐれ芽衣夢』は8月いっぱいお休みを頂きます
9月5日(水)から秋オープン致します







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# by meimu09 | 2018-07-30 14:49 | ガーデン・花 | Comments(6)
2018年 07月 03日

美味しい物と一緒に来た台風!


先日のカトラリーレスト、なかなか良いですよ~♡



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今回のお誕生会のお客様用に、クレープ生地をたくさん焼きました。



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カスタードクリームや、生クリーム、フルーツなど用意して
お好きなだけどうぞと30枚!

きゃーっ!と歓声を上げて喜んで頂きましたっっ^^








メイ父のトウモロコシが収穫出来ました。
3年ぶりですが、今年はなぜかスマートで。。。
それでも、甘くて美味しかったよ~。




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山形のサクランボを頂きました。
『紅秀峰』という種類、とても大きくて甘いです。




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で、桃も届いて・・嬉しい悲鳴♡♡♡






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おすそ分けもしましたが、
沢山なので美味しく食べられるうちに
今からシロップ漬けにしようかなぁと思っています。



だって、今、台風の真っ只中なんだも~~ん!
夕方から夜にかけて暴風雨らしいです。ゆっくり進んでいます。




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にゃんこ達、どうしてるかな?
物置にも見当たらないから、何処かに潜んでいると思うけど。
朝ご飯は食べさせてあげられたけど、ちょっと可哀そう。。。





                                             
《記事を追加します》

なんだも~~ん・・なんてのんびり構えていたんですが。。。
7時頃には外へ出るのも無理なほどの雨風になり・・・

テラス側が凄いことになっていましたっ!



一夜明けて





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根元から倒れてしまったミモザの樹  




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オリーブも斜めに傾いてしまって。。。






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トウモロコシはなぎ倒されていました。



大きな素焼きの鉢が台から滑り落ちてはいたけれど
割れてなくてほっっ・・。

いろんなものが割れたり、吹っ飛んだり、オリーブの実がたくさん落ちていたり。


他の木々も痛んでると思うと・・可哀そう。

あ、にゃんこ達は無事に『ごっは~~んっ』とやって来ました!


.



                                 










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# by meimu09 | 2018-07-03 15:25 | 料理・デザート・グッズ | Comments(6)
2018年 06月 19日

リベンジ・カトラリーレストと初挑戦の杏仕事

陶芸作家のFさんから預かっている陶器の一部です。



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素敵!

この前に作って大きさも色合いも今一だったカトラリーレスト。。
先日、誘ってもらってリベンジして来ました。

大きさとデザインや色を伝え
粘土を捏ねて、平らな板状に形成して、カッターと定規を使ってカット。

スティックケーキを作ってる感覚?

私に出来る事はここまでね。 (^o^;) 後、指先で整えただけです。。。




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大きな作業台、焼き釜、いろんな道具類、雑多ななんやかや・・。
土埃の棚には、作りかけの陶器や試作品など無造作にあって、

う~~ん、素敵!!
こういう作業小屋って、憧れます~。

私も粉まみれのパン焼き部屋、欲しい~☆☆☆


でね~、
今日、焼きあがったからと持ってきてくれました。



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今度は上手くいったよ!
大きさも使勝手もちょうど良くて、何よりFさんの思った色が出たそうです。

画像では上手く伝わらないと思いますが、
鉄色の赤、濃い青黒、、、和でも洋でもない大人色のカトラリーレストが出来ましたっ!
ナイフとフォーク、スプーンとお箸もおける大きさです。

販売用にフイルムでラッピングしたら、お菓子みたい~^^




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今年は叔父宅の杏が豊作でした。
収穫は20日程前の事です。



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杏仕事は初めてなので、ネットで調べ倒して、シロップ漬けとジャムにしました。




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左は家の大きな豊後梅、今年は沢山採れていろんな所へお嫁入。
右下は杏ジャムです。

さっと火を入れて、シロップに種ごと漬けた杏はとても酸っぱいので
また煮なおして、プレザーブタイプのジャム風に加工。

アイスクリームに混ぜると、とても美味しい~!
なんだかクリームチーズのような上品な風味になりました。

ランチのデザートにお目見えします。~♬




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これからシトシトジメジメの梅雨時期でも
キリっと元気に行けそうな爽やかさですよ~ん~♬



でーー、
あなた、さっき、(夕方5時半)うちのピンポーン鳴らしてません~??
雨の中なのに、、

だぁれもいない!


昨日も早朝5時過ぎに。。。
ピンポーーン!
え~~っと、、、こんなに早くに?  誰??
だぁ~れもモニターに映ってないの。

ギョギョギョ! 怖いよ~~~~っ!








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# by meimu09 | 2018-06-19 17:40 | 料理・デザート・グッズ | Comments(4)
2018年 05月 29日

芽衣バラ剪定と40周年の記念日に

芽衣バラは満開を過ぎて、花びらを散らし始めたので
剪定をすることにしました。

菜の花のお友達が遠くから来てくれていて
満開の時を見てもらって、ちょうど良かった!



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一輪車に2杯分もあって名残惜しいけれど、
花だけをバードバスいっぱいに浮かべて
今年はお別れです。。。

お礼の肥料を上げようね~。
今の季節のバラはカットしてもすぐに新しい枝を伸ばして来て、
モッコウバラもアイスバーグもとっても元気です。







5月28日は40回目の結婚記念日でした。


二人ともよく辛抱してここまで来れたね~~^^



子供達と義母がお祝いしてくれました。

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ので
ありがたく、2人だけで食事をすることにしました。

さめじま精肉店という、和牛一頭買いの専門店に併設されたステーキハウス
『ラ・ブーシュリー・エス』




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あまりにも非日常な空間でちょっとドキドキ。。。

普通のお店には置いてないような部位もあるそうですが
そんなに詳しくないし、こんなゴージャスなお店初めてなので。。。



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聞きなれたサーロイン、みすじ、ハラミなどをオーダーしました。

目の前のシェフの鮮やかな手さばきに見入ってしまいます。

温度差のある鉄板で、お肉のどの面も見逃さずに焼き色を付け
美味しさを閉じ込めて行きます。

熱々をカットすると、一気に肉汁が流れ出てしまうので
あえて粗熱を取ってからカットしますと、ダンディなシェフ ^^




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塩、胡椒の他、お好みで柚子胡椒、山葵、わさび菜、醤油など。

メイ父はビール、私は最初ジンジャーエールを飲んでいたんですが
レアに焼かれたお肉を噛んだとたんに
あ、これは赤ワインじゃなければ!!と慌ててオーダーしました。

お味?
それはもう、もう、もう、、、、、牛さんですものね。(笑)


どのお肉も簡単に噛み切れて、お口の中に広がるモァ~ンとした甘さは
もう、もう、もう、、、、でしたっっっ!

霜降り系から赤身まで順繰りに堪能しました。



親しくしている方の息子さんがこちらにお勤めで
このお店に行くきっかけになり、とても良くして頂いて、感謝です~。





40年かぁ・・・、いろいろあったけどね。
過ぎてみれば
結構幸せに年を重ねて、ここまで来れたんじゃないかなと思う。





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あと10年で金婚式。
取り合えず、そこを目指して、健康で仲良く歩んで行けたらいいなぁ。




                                ・











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# by meimu09 | 2018-05-29 16:00 | お友達・家族・お出かけ | Comments(14)
2018年 05月 18日

芽衣バラ満開 2018


夏を思わせる暑さの中で、
今年も満開を迎えたピンクのバラの『芽衣』








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あまりにも乙女チックな画像ばかりですが
メイはこんなワンコだったので(笑)
お付き合い下さいね~。









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今年もテラス上のパーゴラに誘引しました。



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先週からたくさんのお友達や常連のお客様に見てもらいました。^^

アイスバーグもたくさん咲き、バラの盛り皿でウエルカム・フラワー~♬







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『芽衣』元気で強いコです。
前に、ガーデナーさん達が植物なのに、
うちのコ可愛い~とか、いい子だわ~とか表現されてて
半ば呆れていましたが
気持が解るようになって来てますぅ~。^^








モッコウバラのアーチに這わせたクレマチスも咲き始めました。





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実際の色合いを知らないまま購入したので、初めまして!!
柔らかい、優しい色で良かった~♡




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大きくなったヤマボウシや月桂樹の陰になって
芽衣バラ全体が撮れなくなっちゃいました。。。






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雨模様だと新緑が綺麗です。




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23日のお客様を迎えたら、剪定の予定。
それまで頑張ってね~。芽衣ちゃん!
















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# by meimu09 | 2018-05-18 11:56 | ガーデン・花 | Comments(4)
2018年 05月 06日

コーナーパーゴラ設置

奥の芝生庭になんじゃもんじゃの樹と白樫3本を植えたのは
昨年の夏でした。




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この左側に桜の樹とベンチがあります。
桜の葉っぱが茂っている時期は気になりませんが、
秋冬に葉が落ちると、斜めお向かいの2階から丸見えになり
お隣の浴室の窓も気になっていました。

大げさではなくて、さりげなく視線を遮るには何がいいかなぁ~・・・。

やっぱり木かなぁ、白樫の垣根?フェンスにツル薔薇?
なんだかしっくりしなくてね。

いろいろ探しているうちに
大きい格子の付いたコーナーパーゴラに巡り合いました。


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うん、こういうのがいい!

しっかりしたコンクリートの土台とパーゴラの組み木は
さすがにDIYでは無理です!

大工仕事が本業の便利屋さんにお願いすることにして
イメージをしっかり伝えました。

あれよあれよという間に話が進んで、見積もりから仕上がりまで
あっという間の5日間  (^o^;)
実質作業は2日で完成。

桜の枝を垂木の間を通して作って頂きました。
枝を避けながら、きっかりの寸法ではなくこのくらいで・・
という我がままを聞いてくださって、感謝です!




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GW前日に出来上がり、下の地面には、取り合えず余った煉瓦や踏み石を敷きました。
(にゃんが喜び過ぎるので。。。)


息子ファミリーが帰った後
煉瓦を外して土を均して芝を貼り、
際に紫陽花とホスタと一重の白いモッコウバラを植えました。

ドングリの木の下や白樫の回りにも芝生を貼りました。
合わせて50枚!



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芝の色が深くなって、こんもりと緑が育ってくれるのが待たれます。
今年のGW、よく頑張ったなぁ~~!自分! (笑)


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# by meimu09 | 2018-05-06 18:55 | 建築・設計・インテリア | Comments(4)
2018年 05月 06日

2018 GW

今年のGWも元気に息子ファミリーがやって来ましたっ!
食事におやつにおもちゃにお布団・・ (◎-◎;)

少しずつやんちゃさを増していくチビッ子達ですが
当然、若者も多いので、大丈夫ですっ!!




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今回は、おもちゃの金魚すくいセットを用意して待っていましたよ~♬
お祭りのイベントとかで人気なんだって!
ネットで調べると浮かべるものは金魚だけでなく、
キャラクターやケーキやスーパーボール以外にも、ビックリするような物まで!

すくい網は100本セット、強い・普通・弱いと3種類あります。
強は子供でも5匹以上はすくえましたよ。

3歳前のSYUNは、最強茶濾しでぜ~~んぶすくって水遊び (笑)
にゃんこに触りたくて触りたくて・・・、せつない後ろ姿。
無理なんだよね~。。
HARUKAは押したり乗ったり、一輪車がお気に入り~♬
さすが、あーちゃんの孫ですっ!


翌日は唐津市七山村
素敵な見どころ、遊び所、お食事処がありますが、
今回はチビッ子の水遊びがメイン。




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エアロビー(わっかのフリスビー)を木に引っ掛けたのは大人です。(笑)
筍や野菜やミカンなど大地の恵みをお土産に。
どこもつつじが綺麗に咲いていて、鯉のぼりもたっくさん、春爛漫~♬

夜は、甥ファミリーと賑やかな宴会♪
チビッ子達はテンション上がりっぱなしでした。

1日もいいお天気に恵まれて、大濠公園へ。




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福岡市民の憩いの公園、天神の繁華街から徒歩で行けます。
ランニングコースが整備され、お散歩ワンコもたくさん出会いました。
隣接する舞鶴公園の桜や夏の花火大会、多くのイベントでいつもに賑わう素敵な場所です。




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夜はみんなで餃子を作りました。
苺大福も作ったし、花火もしたね。

子供ってちょっと会わない間にいろんなことが出来るようになっていくんですね~。

ワレワレは、いろんなことが出来なくならないように、頑張らなくっちゃね~。。。


神戸へ帰っていった日に、芽衣薔薇が少しずつ開いてきました。








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# by meimu09 | 2018-05-06 17:17 | お友達・家族・お出かけ | Comments(2)
2018年 04月 23日

白い花園

一年で一番華やかな季節になりました。
この季節を迎えるために手を入れてきた感じ・・(笑)

思い入れいっぱいの花達・・、しばしお付き合い下さい。

テラス前の花壇は白い花がたくさん咲きます。
白、紫、ピンク、シルバー・・と色を制限しているのでハッとするほどの華やかさはありませんが、
萌える緑とのコントラストが好きなんです。




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足元の小路には、タイムとノースポールやアジュガ、ツルニチニチソウ、ヒメツルソバなど





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ハナミズキ
まだ開く前のピンク、可愛い形~♡




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今年は沢山の花をつけた ビバーナム・スノーボール
紫陽花のような花弁、清楚な緑から白へ




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雨の前にドライ用と
盛り鉢(笑)用に少しだけカットしました。




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昨年植えたなんじゃもんじゃの樹に
花と葉と同時に芽吹くタイプの花が咲きました。

メイ父は仕事もゴルフもバドミントンも~!
お蔭さまで元気になりました。



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白い八重のモッコウバラ




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花を見に来てくれた友人と木陰でお茶♪




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満開になると圧巻!(小雨模様の23日撮影)



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これからモッコウバラのアーチの中に紫のクレマチス、ピンクのバラ
アイスバーグ、芽衣バラもたくさんの蕾をつけています。

庭に出るのが楽しみです~♪♬
見て下さって、ありがとうございます!










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# by meimu09 | 2018-04-23 10:18 | ガーデン・花 | Comments(6)
2018年 04月 17日

ロッシファミリー、7度目のご訪問~♪

新しい煉瓦が増えました~♪
なんと!遠く千葉から、感激の7個目!



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2年ぶりだね、また会えて嬉しいよ!!
焼きたてパンの香りに興奮気味の、ロッシ君とララちゃん!


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風が強く小雨交じりのあいにくのお天気ですが、お昼過ぎに無事にご到着。
もう芽衣夢の、筆頭株主みたいな存在??(笑)


おもてなしのメインは手巻き寿司ですが


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やはりネタとしては外せない、うねうねと巻き巻きのキュウリ!!

大丈夫、ちゃんとキュウリ無しのマッシュポテトもご用意~♪

三つ葉無しの茶わん蒸しと
あまおうのシロップ煮を使った『ジャンケンババロア』もね!




翌日は別府温泉の地獄めぐり

鉄輪・亀川地帯は、千年以上も昔より噴気・熱泥・熱湯などが噴出していたため
近寄ることもできない忌み嫌われたということから地獄と呼ばれていたのだそうです。


家から2時間ほどで到着、あちこちに湯けむりが立っています。
コバルトブルーや血の色や坊主頭のような泥湯・・いろいろあり過ぎてビックリ!

間欠泉もちょうど吹き出している時に遭遇して、ラッキー!




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温泉の熱を利用したプリンや蒸し野菜や、定番温泉蒸し卵^^
いたるところに、なんにでも地獄の文字が・・・Ψ( ̄∀ ̄)Ψ

石に描かれた猫達も可愛い~。



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夜ごはんは、家から歩いて2分の伊万里牛の七輪焼肉屋さんで。
菜の花とWiiテニスやゴルフで遊び
楽しい一日があっという間に終わりました。




翌朝は良く晴れてワンコには快適な涼しいドライブ日和になりました。
お名残り惜しい気持ちでいっぱいですが
長旅の折り返し地点ですもんね。

またお会いしましょう~!



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ララちゃん達の足音が聞こえなくなって、おもちゃやマットもなくなってガラ~~ン。。。
ちょっと寂しい芽衣夢店内ですが



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白いモッコウバラがどんどん咲き始め、いい香りです。






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モッコウバラやスノーボールやなんじゃもんじゃの木
白い花が満開になりました。
次回にお届けしますね。







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# by meimu09 | 2018-04-17 17:20 | お友達・家族・お出かけ | Comments(6)
2018年 04月 08日

また冬が来ちゃったけど・・

春の嵐の後は冬に戻ったような寒さ!
7日にはあられが降りました!!

とは言え、たっぷりと雨が降ったので、花や樹々も元気!
キラキラと若葉が輝いて綺麗!!


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昨年は少なかった白いハナミズキが開き始めました。



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モッコウバラがわんさか茂ってもうすぐ咲くよって^^



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まぁるい蕾がたくさんっ!



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今年もアジュガは元気いっぱいね。



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これは、コンデジで撮ってみました。
スマホとは色合いとか光の捉え方とか差があるように思います。

それに、アーチの隙間からみえるアイビーがちゃんとボケてます。
こんな画像はスマホの被写界深度エフェクトでは撮れません。






まだねらい目の小粒なあまおうは出回っていませんが
お買い得品をゲットしたので、さっそくシロップ煮を作りました。

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ショートケーキの中に挟んだり、ババロアに!!



今年の春は楽しみがいっぱい~♡





                         ・



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# by meimu09 | 2018-04-08 15:51 | ガーデン・花 | Comments(2)
2018年 04月 05日

桜咲く山口へ

3月の末に山口県へ行ってきました。
独身の頃からのバドミントンの友人女子会です^^
もう40年以上のお付き合いになります。


一人が宇部在住で、新幹線の新山口から自家用車で案内してくれました。
まずは、桜で有名な『ときわ公園』内にあるレストランでお昼ごはん~♪


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満開の桜やモクレンに囲まれて、湖のほとりをお喋りしながら歩きます。
窓からも桜を見ながら、元気な再会を祝して乾杯!!





香山公園内、曹洞宗瑠璃光寺の国宝五重塔


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明治維新から150年の今年、熱い山口県!
あちこちにいる維新の志士達が熱く語っています。(笑)



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一の坂川の桜並木
お醤油のアイスも堪能したよ。^^





湯田温泉で宿泊  食事はホテル近くの居酒屋さんで。
あちこち見て回って、大人女子の勘で入ったお店、これが大当たり!
どのお料理もとても美味しくて、お刺身が絶品で、、お店の人の感じが良くて、、、
でも、画像がなぁ~~~い (>_<)
いっぱい頼んで3人で分けっこして頂きました。




翌日もいいお天気!るんるんで萩へ向かいます。
まずは、旧・萩藩校明倫館を見てから萩城址散策へ
白壁となまこ壁や黒板塀が続く小路、萩焼き、どこのお屋敷にも夏みかんの木、
そして夏みかんソフト^^
ミニミニサイズ、ちょうど良い大きさで美味しかった!!



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街角に小さいけれど素敵な萩焼きのお店がたくさんあります。
昔の印象とは違って、いろんな色合いで個性的で洗練された器が並んでいました。

右上は、花瓶の中で使う花生けの、ぐるぐる巻き、
これはぜひ作ってみたくて、パチリ。^^



お昼は、萩の海の幸を道の駅萩しーまーとで。
お刺身盛り、これがまたコリコリと新鮮で美味しい!!


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世界遺産の構成資産の一つ 萩反射炉


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とても大きい建造物の、上の方10mしか残っていません。
厳つい煉瓦だけど後ろの桜がいい雰囲気にしてくれますね。

ガイドさんは、ぶっちゃけた内輪のお話も交えて(!)とっても楽しい方でした。


松下村塾と松陰神社を散策し、
お土産をいろいろ買い、又ね~と約束してから
帰路に着きました。







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# by meimu09 | 2018-04-05 20:00 | お友達・家族・お出かけ | Comments(4)
2018年 03月 26日

芽衣夢桜 開花宣言^^

福岡市内の標準よりちょこっと遅くに、芽衣夢の桜が開き始めました^^

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ここ数日の暖かさで庭の春の装いが一気に進んだ感じです。

ミモザは満開!
手前の固い蕾はハナミズキ、今年は遅いかもね~?




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モッコウバラも蕾が並んでいます~。





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今年もたくさん咲いてくれたクリスマスローズの花茎を全部カットしました。
吊るしてドライフラワーに






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まだフレッシュな花は、しばらく花瓶に刺して楽しみましょう。




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庭仕事がニワカに忙しくなってきましたっ!

毎日の芝の草取りはもちろんですが、
前々から気になっていた枕木の回り、ハゲハゲで寒々としていた芝生の手入れ。
耕して敷き土を入れ、新しい芝を貼りました。



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新しくゲットした一輪車~♪ 
畑の土をマイガーデンに運ぶ為です。
家の両端にあるのでぐるりと遠回りになり、重いしシンドイんだもん。。。

メイママ、良く似合うと思います。自分で言っとこ。。。 Ψ( ̄∀ ̄)Ψ



先週、姉と菜の花と土筆採りへ行ってきました。
昨年と同じ、筑後川の河川敷
大好きな春の小川『上高場の草場川』は、残念ながら桜がまだ咲いていませんでした。




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今月は気ぜわしくて、
バタバタしているうちに時間が経っちゃいました。

サックサクの衣が絶品の『あんず』のトンカツ~♪
で、今回の記事はおしまいです~!(笑)




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# by meimu09 | 2018-03-26 17:00 | ガーデン・花 | Comments(6)
2018年 03月 06日

赤いドアのペンキ塗りとゴールドクレストの剪定

シンボルにしている真っ赤なドアが相当ショボくなってきたので
ペンキを塗りなおしました。

真夏の太陽ガンガン浴びるし、雨風容赦ない所にありますので。。。



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鋲をいったん外してから、ドアには赤に少し黒を混ぜて塗り
鋲も黒く塗ってまた取り付けました。






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カフェを計画した当初から
イメージを膨らませていた真っ赤なドア、ポルトルージュ^^


このブログの一回目、こんな絵を描いていました~!




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イメージに近づけてるかな??

芽衣夢のロゴ、
今は『衣』の文字だけを色を変えて使っていますね。






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ちなみに、出来立てほやほやの頃

なぁ~~んにもないね、ピッカピカ~!^^





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煉瓦ベンチ横のゴールドクレスト
今の季節、新芽がとっても美しい~!




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成長がとても早く、大きくなるのは歓迎なんですが・・・
手が届いて管理が出来るくらいの大きさで止めるために先端をカットしました。





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歪なトップを円錐形に整え、中心部分に手を入れて密集した枝も除きます。




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ちなみに
コニファーとして使っていた頃




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煉瓦のベンチを作ったのは、たった3年前  (◎-◎;)

根元が弱く強風で斜めになったりもしますが、
とにかく、あっという間でした。



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今回も昔の庭の画像を探して何度も見返しました。
まぁ、よくあっちこっちに植え替えたり、模様替えしちゃってますね~。。。

自分の記録として庭の移り変わりを集めてみようかな。。。
ちょっと気持ちが動いています~。。。

年寄りの回想録に近い?(笑)










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# by meimu09 | 2018-03-06 12:17 | ガーデン・花 | Comments(6)
2018年 02月 28日

早春庭仕事とにゃん事情

あちこちに咲き始めた優しいピンクの紅梅が
もうすぐ春が来るよ!と教えてくれるこの頃ですが、
今日は春の嵐?荒れています (◎-◎;)

今年も花粉症にはならないようにと祈るような気持ちで(笑)
ぼちぼちと庭仕事を始めました。



5年前にセメントを捏ねて、煉瓦を積んで囲ったドングリの樹の下のスペース。
懐かしい画像です。




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こんなに小さかったのね!



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ドングリやオリーブ、樹が大きくなって実をつけてくれたのは嬉しいけれど




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ドングリ=落葉樹
半端ない落ち葉を拾い集めるにも限界。。。
箒で掃くために撤去することに・・

それに、ここのスペースに何を植えても上手く育ってくれなくて。。。
ラベンダーやアジュガ、ワイルドストロベリー、ルリマツリなど
宿根のはずなのに、いつの間にか弱っていってしまうのです。
もしかしたらニャン達のせいかもしれません。



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2段しかないので簡単♪、スコップで掘り起こして
えいっとぶん投げれば(笑)、都合よく割れて片づけられる大きさに 105.png

囲いの中にしつこく侵入して来て、引き抜くのに大変だった芝も
どうぞこれからはご遠慮なく広がってくだされ~!

昔の庭の画像を探していたら、
まぁまぁ、ビックリするくらい
あっちもこっちも、すご~~く変わっちゃっていましたっ!!


最初に植栽を植えてもらったばかりの頃




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そして翌年、2011年5月


 
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ここから枕木を掘り起こして立てたり、バラのアーチや煉瓦の小道を作ったり・・
樹もあっちこっちに植え替えて。

なかなかこれでおしまいにはなりません~~っ






で、今のテラス前の花のスペース、小さい白い花々やシルバーリーフなど。
後は紫系の背の高い花を考え中~。


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み~んな同じ色になっちゃったクリスマスローズ(汗)が開き始めました。
ミモザももうすぐかな~。

花の隙間に置いている黒いトゲトゲは、にゃん避けのバリアー。
ふかふかの土はすぐに掘り返されるで要注意。
庭仕事をしてるとちゃんとどこかで見てる。。。(=^. .^=)ミャー

画像下の真ん中にいるのは、最近、居座りを決めた雄猫君。


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前はおそらく飼い猫だったのよね、おっとりした雰囲気があります。
福々としてるので、愛称福ちゃん。



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左端が大食い福ちゃん、あちこち傷だらけ。。。
前足の怪我は1か月くらいは経ったと思うけど、まだびっこ引いてる。
ビーノがいなくなって、オス猫達の縄張り争いが絶えないのです。

すばしっこいネーロ、最近よく一緒に居るラーチャと茶々

右下のは、前にも登場したブルーの目のガチャ ← 斜視なのか?どこをみてるのかわからない。。。
この子は強暴な性格のようで、私にも怖い顔で威嚇してにらむし、
ラーチャ達を蹴散らすようにして追い払ってご飯を取り上げる困ったちゃん。
人が怖いんだろうな、可哀そうに・・とも思うのですが。。。

福ちゃんの方を、ラーチャや茶々が怖がらないので
私たちも認めてあげようか?という方向に進んでいます。

オス猫は一匹は必ずいた方がいいので、早く結着をつけてボスになって欲しいけど
こればかりは猫社会の掟?でしょうから。


さてさて、
美味しい画像も無く、殺伐とした庭とにゃん達の近況の記事ですが
最後に、笑顔の1枚!



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ご近所さん家のおじょうちゃまのココちゃん!
先住猫さん達との距離も段々と近くなっていってるようです。(笑)




                                   
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# by meimu09 | 2018-02-28 15:55 | ガーデン・花 | Comments(6)
2018年 02月 10日

立春・・とはいえ、極寒

毎年、立春の頃って一番寒いですよね~。。。
今年も大雪に見舞われてしまいましたし。。。

福岡でも、少し積もった雪や池の氷が解けず、厳しい寒さが続いています。
そんな中、ほっと暖かくなった金曜日に、和食をご希望の常連のお客様。


今年初めての和風膳、新しいメニューを加えました。


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右手の白いのは、
クリームチーズにスモークサーモンをのせて、薄切り大根で巻いたもの
塩水に漬けて柔らかくしてるけど、シャキシャキと歯ごたえが美味しい~。

黒い器は、タイラギ貝のヒモ、土佐酢で。

左下は、いろいろなカラーのミニトマト、湯むきして蜂蜜レモンに漬け込みました。
色も可愛いね~♪




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あとは、手毬寿司、叩きエビのシソ春巻き揚げ、お吸い物など。
デザートは、チョコレートケーキでした。

春が来たみたい~って、喜んでもらえて良かったです~♡





先日焼成をお願いしてたフォークレストが出来上がってきました。



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がー、、、
私のデザイン欠陥。。。
サイズは若干大きいものの、両端の立ち上がりがあるため
少し窮屈になっていまいました。
作家さんも思った色が出てないとのことで
リベンジしましょう~!と決めました。
また、次回にね。^^




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# by meimu09 | 2018-02-10 12:24 | 料理・デザート・グッズ | Comments(4)
2018年 01月 29日

冬休みのアレコレとご近所チビにゃん~♡

先週からの寒波でリビングに避難中のグリーン達・・

エアコンで乾き過ぎないように、水やりも気を使います。
もらったイタリアンパセリの小さい苗も一緒に~♪



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一か月もあったのに、冬休みもあと残り2日。
やろうと思っていたアレコレの一つは・・・


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友人の陶芸の作家さんのお宅で
粘土をコネコネ、フォークレストを作成。
お箸とフォークとナイフ、スプーンも置ける大きさに。

私は粘土で形を作っただけです。
素焼きと絵付け、釉薬がけ、本焼成はお任せして・・105.png
出来あがったら、、、


、、、作って頂いたら^^
またUPしますね!




もう一つ、やってみようと思っていたのは・・


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                              参考画像より



綺麗でしょう~? 
『3D ロシアン口金』という立体的にクリームを絞る口金。
ひと絞りで複雑な形に絞り出すことが出来るそうです。

さっそくネットで購入したものの、まだうまく使いこなせていません。

試作した生クリームでは柔らかすぎて、綺麗な形にならず。。
2色でグラデーションを付けたクリームを、ラップで巻いて絞り出すのですが
輪郭がぼやけてしまいました。
クリームの硬さがポイント!
カップケーキにバタークリームがいいみたいで、次回にぜひ!

練習あるのみですが、
お届け先を決めておかないと、大変なことになっちゃいますものね。。。




2月オープンに向けて、ショップカードを作ったり、



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土台のチョコレートスポンジを焼いたり、パンの材料などの在庫確認している今日この頃ですが
ご近所さんからお茶のお誘いがあって、
お邪魔すると・・・




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きゃ~~っっ!!
まだ2ヶ月のスコティッシュフォールドの赤ちゃん~♡・♡・♡
事情があって、迎えられる事になった子猫ちゃん!
2匹の先住猫さんとの対面を慎重に進めている段階だそうです。

よく食べて遊んで、ひとりでもケージの中でちゃんと眠れて、、、さすがにニャン子ですね。
胸がキュンキュンするほど愛くるしいです。

いつでも、お茶が無くても、お邪魔したいと切に思うメイママでしたぁ~!






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# by meimu09 | 2018-01-29 15:45 | その他 | Comments(2)