桜とブルーガーデン、ビーノは?


昨日、今日とあいにくの雨ですが
庭の花々が咲き始めて賑やかになりました。

テラス周りの花は、基本、ブルーか紫に決めていて
白、ピンクも少し咲きますが
ブルーガーデンと気取ってみます^^


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モンスターアジュガは今年も健在
↑の桜は、門扉脇のお隣桜

芽衣夢桜もそろそろ満開


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昨年、植え替えて強剪定のシマトネリコに
可愛い芽がたくさん出てきました~♪



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肌寒い雨の日は、パンを焼くとほんわかするのですが・・


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気持がね
今日の雨模様のように花冷え・・

やんちゃなビーノが帰ってきません。。。
もう1週間姿を見せません。


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アシカみたいにフクフクとくつろぐビーノ、先日の写真。

喧嘩に負けて近所に潜んでいて、
ほとぼりが冷めるのを待っているのだと思いたい。。。
昨年は、ヘロヘロになって3日で帰ってきたんですが。

いろいろ調べてみると
1か月後、半年後、という強者も。

ビーノは去勢手術もして、半分飼い猫の弱っちぃ奴なので。。。


さくら姫のメイさん
迷子のビーノを連れて帰ってきてくれへん?



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明日は晴れるよ!
花吹雪と一緒に帰っておいで!!






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# by meimu09 | 2017-04-11 16:00 | ガーデン・花 | Comments(4)

庭仕事と春のお膳


冬の間、草が生えないのでほったらかしてた庭。
陽気に誘われて、外で過ごす時間が増えて
もう気が付かないふりも出来なくなって・・^^




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伸びすぎたまま枯れた芝を刈ったり
鉢の寄せ植えをやり替えたり、花壇の木や花を移動させたり
芝や煉瓦の小道のエッジを綺麗に刈り込んだりと
ここ2,3日のガーデニング日和(暖かく曇りで風がない)に頑張りました。




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アーチの足元に羽衣ジャスミン、甘い香りがします。
後ろのぼやけ方がちょっと不自然。。。




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もっこうバラ、若葉と花の蕾が出てきました。

ポートレートモードではなく
1,4のズームで撮ってみたら、結構自然な感じになりました。
デジカメのマクロ撮影とよく似た雰囲気。




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ラベンダーをデジカメのマクロ、逆光で撮ると
やっぱり綺麗だなと思います。





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スマホカメラの得意、不得意が少しわかってきたような気がします。^^


やれやれ、
これで心穏やかに花の季節を待つことができます。(笑)




神戸に春を告げるアレが今年も届きましたよ~!


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Mさん、どうもありがとう~~!
今年は不漁で予約必須の貴重な『イカナゴのくぎ煮』
白いご飯が進み過ぎて・・・困ります。 (^o^;)



先日の和風ランチ



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鰻巻き・鶏柚子味噌焼き・菜の花の辛子酢味噌和え・土筆の胡麻和え
アスパラとスモークサーモンのマリネ・野菜の煮物・胡麻豆腐

他に、いつものたたきエビのシソ春巻き、梅レンコンご飯、お吸い物等



デザートは、八朔甘煮入りのアイスクリーム



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姉の作品・・をもらってきましたのサ。
マーマレードみたいな感じ、皮も入っているのでちょっと苦いけど
その風味がなんとも言えず美味しい~!
バニラアイスに混ぜただけ、和のデザートに絶品っ!



おまけ~♡


ご近所さんのお家オンリーのミミちゃん、なんと19才!!
普通に元気で~~す!
半分野良で育った子達と違って
スリスリしたり、しゃべりかけてきてくれます~♡



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うちの子達も縁側でご飯頂いてますがーーー、
網戸越しにシャーっと、威嚇する間柄だそうです。(笑)

外で砂にまみれたり、木に登ったり、
小鳥や蝶を追いかけたりする毎日もいいですが、
昨夜は突然の雷雨にみんなどこか飛び出して行っちゃいました。
ここが一番安全なんだよ~と、教えてあげたくてヤキモキ。。。




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# by meimu09 | 2017-03-26 22:48 | ガーデン・花 | Comments(4)

お彼岸の日に  2017

春のお彼岸

娘も行くというので一緒に姉の家に行ってきました。
山菜おこわを作ってくれていました。
娘は初体験というので、おはぎ・・牡丹餅ですよね、も作らせてもらって。♪


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おすそ分けで小さい重箱に詰めて持って行ったお宅に
桃の花が咲いていました。



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4年前の『春の小川』の風景 
朝倉郡筑前町上高場




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桜のつぼみはまだ綻んではいないけれど



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菜の花がいい感じで咲いていました。

ここから20分くらい走って筑後川へ


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広々とした筑後平野
耳納連山が見えて、深呼吸したくなる景色





鎌で刈れるくらいのつくしんぼ  (◎-◎;)
これは、、、いけません!
探して探して、あったー!の方が嬉しいものです。(笑)
  



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所々に菜の花の群生



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近々芽衣夢には
和のランチのお客様がいらっしゃるので・・



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お料理に使いましょう~♫




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# by meimu09 | 2017-03-21 11:50 | お友達・家族・お出かけ・その他 | Comments(10)

iPhoneのカメラ機能

iPhone7 Plus の、望遠機能をテスト^^


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同じ場所から5倍ズーム



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さらに10倍ズーム



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凄いね~。。。

今度は遠くからしか撮れないラーチャを狙おう~(笑)




クリスマスローズがたくさん咲きました。058.gif
ポートレートモード(被写界深度・エフェクト)で




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ラベンダー、背景が緑いっぱいだと綺麗だろうなぁ!






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斜めから撮ってみた。
。。。。茎の部分が。。。消えた!!






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う~む・・・
背景を選ばないとせっかくの機能が無駄になっちゃいますね~。

ポートレートモードと
普通の写真、2枚同時に保存出来る設定にも出来ます。
(容量、要チェックです)





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何を撮りたいの?日陰ですよ!?(笑)





種から育てたカブと春菊の初収穫




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先日、慌てて撮ったパンのディップのプレート





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いやいや、やりすぎでしょう!(笑)

しばらく楽しめそうです~♪









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# by meimu09 | 2017-03-10 21:01 | 料理・デザート・グッズ | Comments(8)

被写界深度エフェクト 新しいiPhone


新しいiPhone 7Plus やっと手元に届いて
機種変更を済ませました。

今までは個人事業主(ワ~ォ!)ということで法人契約していたのですが
3年を過ぎてなんのありがたみもなくなったので
まず、個人契約に切り替えてから、
次の日にしかオーダーできない仕組みでやっとこさです!

ただの機種変ですが、めんどくさいこと、意味不明なこといっぱいで。。。 (◎-◎;)


本体の色はゴールド、、、近日中に手に入るのはこれしかなくて
でも、ネイビーのカバーをするからいいのだ。^^
5,5インチとかなり大きいですが、薄くてとてもスマートですよん~♡


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ポートレートモードにして
40cmくらい離れると『被写界深度エフェクト』の文字が現れます。
昨日の夕方、もう暗いけれど、明るく撮れてるね~。

望遠と広角レンズもあるので、もう旅行にデジカメを持って行かなくなりますね。



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今日のランチのデザートは、苺のババロアでした。


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これをポートレートモードで撮ると




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なかなか、いい感じにボケてますやんっ!

とうとう一眼レフを使いこなせないままですが。。。
一眼レフユーザーの方には へっっ!とか言われそうですが。。。

本人、満足しておりま~~す!058.gif

今日はみぞれの混じる雨が降って寒いので
雪だるま君を再登場させましたぁ~。





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# by meimu09 | 2017-03-08 15:24 | 料理・デザート・グッズ | Comments(4)

伊藤伝右衛門邸のお雛様を見に

穏やかなお天気に恵まれた3月3日
飯塚市の伊藤伝右衛門邸に行ってきました。
朝ドラで脚光を浴びることになった白蓮さんが10年ほどを過ごした豪邸です。
とても綺麗な方で、晩年は毛沢東や周恩来と一緒の写真もありました。

石炭王と呼ばれた伝右衛門の贅の限りを尽くした本宅。
2700坪の敷地に建つ、約300坪にも及ぶ和洋折衷の広大なお屋敷。
玄関脇にある応接の間


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いたるところに繊細で優美な装飾が施されています。
照明も素敵!


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白蓮さんの部屋のは、ぼんぼりの房がピンク色だったそうです。


毎回、工夫を凝らした雛人形展、
今年のテーマは『平安の夢』
圧巻の座敷雛 27畳のお座敷に約800体ほどのお人形やお道具等・・
雅な平安絵巻の世界


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25もあるお部屋にも、いろいろな由来のお雛様、ほんの一部



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コラージュするのは、お雛様に失礼とは思いましたが・・ごめんなさい。



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優しい色合いの気品薫るお雛様
明治天皇や皇女和宮様ゆかりのものでしょうか。



長い長い廊下にも、金の屏風とさげもんがずらりと並んでいます。


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白蓮さんの2階のお部屋から、素晴らしいお庭がぐるりと見渡せます。



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上手く撮れてなかったので画像はありませんが
背の低い白蓮さんのために、柱も階段も華奢で美しい木材を使っているそうで
襖は銀箔張りで、取っ手は可愛いチューリップの形でした。


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なんとお手洗いは水洗!!洗面化粧台も素敵でした。

こんなに愛しく思い、気配りをしてくれていたのにね~~。
と、スタッフのご婦人達は、
困窮するその後の白蓮さんを援助した、男気のある伝右衛門の味方のようです^^

キンキラ絢爛豪華で派手な感じかな?と思って来たのですが
瀟洒で気品があり、落ち着いた風情でした。



さてさて・・、
芽衣夢のお酒アリランチ、男性ばかりのお客様へ


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メインはスネ肉の赤ワイン煮。
ホタテのカルパッチョ、スモークサーモンマリネ、アスパラガスのサラダ等
シュリンプパスタ、アメリケーヌソース。細いカッペリーニで。
外国暮らしの経験のある紳士的なオジサマ方に好評でした。^^


まだまだ庭は殺風景ですが、春のような暖かさ。
外の方が気持ちがいいですね、お花屋さんへ行こうかなぁ~~。




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# by meimu09 | 2017-03-04 12:24 | お友達・家族・お出かけ・その他 | Comments(2)

物の値段って??

前々から検討していた物をネット通販でお買い物~♪

まずはフライパン
気を付けてはいたものの酷使したせいで、
2年くらいでこびりつくようになってしまったティファールの代わりに。


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これは、北陸アルミ のフライパン IHハイキャスト 4000円くらいのものです。
日頃持ってる5個くらいをとっかえひっかえ使っているのですが、
なかなかコレ!というのに出会ってなくて
口コミを頼りに購入してみました。
あまり高温で使わないよう、温度差も与えないように、今度こそ気を付けて使います。
今はつるんつるん滑らかで気持ちいいです~♪



もう一つ、高温で焼きたいお肉などの専用のフライパン


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フィスラーのオールステンレス製
コーティングがない分、気を付けるポイントが違います。
カリッと焼けて美味しいです。↑のフライパンの4~5個分くらいのお値段。



昨日はモッコウバラのアーチが届いたので、さっそく組み立てて設置しました。
好奇心旺盛なニャン達が見に来ています。 

       (=^. .^=)ミャー


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昨年4月にDIYして角材で小さいパーゴラを作っていましたが



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あまりにもカクカクして直線ばかりのテラスで、
それにパーゴラも枕木も硬い印象なので、少しでも優しい感じにしたくて。




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最初注文したのは、もう少し小ぶりだったけど、
製造中止だったり、替わりに送られてきたのが不良品だったりで、スッタモンダして
グレードが高くて大きいアーチになっちゃった!!

でも、お値段は変わらずでラッキー!!

で、考えてみると、フィスラーのフライパンよりお安い!?
こんなに大きいのに!?   大きさじゃないけど(笑)


なんだかね。
物の値段って不思議な感じ。


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小さくても、アーチより高い食器もあるし。
割れるのが怖くて仕舞いっぱなし(笑)


最近TVのグルメ番組の、和牛とかトロとか高すぎません?  (*`へ´*)

宝石や貴金属は当たり前に高いけど。。。家にないので、気にならない。

バドミントンのラケットも軽いのに、
(軽いので?)20000円以上します。。。これは当たり前だと思っちゃう  ゚▽^*)☆ 

適正に思える価格かどうかって人によって違いますよね~。

スマホも高いですよね~。
今、機種変更を考え中なんです。
iPhone 7 Plusのカメラが良さげなので
迷ってたミラーレスのデジカメを買わないでいいと思うことにしよう・・・(ლ╹◡╹)ლ

純正のiPhoneのケースを探していたら・・


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物によっては、いちまんえん超えーーーー!
ケースですよ、ケース!!


何が高くて、何を安いと思うのか?

個人の自由だ!
自己満足の買い物だぞ~!

。。。。なんでヤケクソ気味なんでしょう、ワタクシ(笑)





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# by meimu09 | 2017-02-27 15:03 | 建築・設計・インテリア | Comments(8)

アップルクラムケーキ♬

よしっ!と思い立って、卵と牛乳を買い込んできました。
まずは、カスタードクリーム〈卵5個、牛乳 1000ml 〉


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焦がさないようにしっかり炊いてツヤツヤに仕上げます。
冷凍保存できるので1度にたくさん作ります。


作るのは、アップルクラムケーキ
スポンジケーキでフルーツ等いろいろサンドした、しっとりケーキです。


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まず、生地の半分でスポンジケーキを焼き
カスタードクリームを混ぜたパイ生地とリンゴやラムレーズン等を詰め
残しておいたスポンジ生地を流しいれて再び焼きます。
2日目に、しっとりと美味しくなります~♬




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スポンジケーキには卵4個使用しています。
ラム酒を効かせたケーキです。
バターや生クリームは使ってないけれど
けっこうカロリーありそうですね~。。。




今日はやっと暖かくなりました。
寒い夜はニャン達には湯たんぽでぬくぬくにしてはいますが
みんなくっついて寝ることはなく、個々にいます。

女のコニャン達から避けられている様子のビーノのために
テラスの棚の下に寝床を作ってあげました。


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これは、ワンコカートのバスケット部分です。

神戸に居た頃、散歩が辛くなったメイに、チョコママさんから頂いた物です。
丈夫な生地でしっかりした作りだったので大事にしまっておりました。

毛布を敷いてもニャン達なら2匹はゆっくり入れますが
今はビーノが一人で入っています。




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あの頃、楽ちんでお散歩できて良かったよね~、メイ!
チョコママさん、改めてありがとうでした!
お久しぶりのメイでしたっ!





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# by meimu09 | 2017-02-15 13:54 | 料理・デザート・グッズ | Comments(11)

2017 春オープンしました!


冬休み中の、ほっこり感と、の~んびりした気持ち
・・・暖かいお布団の中で、ぐずぐずしていたいような感じ?
を、そろ~っと引き締めつつあります。(笑)

お持ち帰り用のパンのタグを作ったり、袋にゴム印を押したりしてスタンバイOKです。
仕舞い込んでいたお店の看板を、表の塀にかけましょう~!


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今年は、いろいろなソースに挑戦しようと思っています。
まず初めは、
アメリケーヌソース、エビ等の甲殻類の頭や殻から作ったオレンジ色のソース。

そうそう、
K様お薦めのお店の、シーフードドリアに使われているソースです。
そのレストランではセンターキッチンで、大量のオマールエビで作っているそう。
エビやカニ味噌の上品かつ豊かな風味のソースです。美味しいです。

福岡に工場を持つ海老屋さんに問い合わせて。。。(断られましたっ)
冷凍品をチェックしたり。

芽衣夢では、やっぱり無理かな~と思っていましたが
いろいろ調べて、ハインツから使えそうな缶詰が発売されているのを発見!

さっそくお取り寄せ^^
ニンニクや白ワインで炒めたエビの煮汁を加えたりして
味を調えました。

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ホワイトソースやチーズとの相性も抜群で
ちょっと大人な~な風味が鼻孔にふわふわと残ります~。

パスタやスープにも大活躍しそうです。

今年初めてのお客様には
ランチコースのメインをシュリンプ・ドリア、
もう一組、ハニー・マスタードソースのチキンステーキでした。


デザートは、真っ赤で酸っぱい紅玉とラムレーズンをシロップ煮して
カリカリクランブルとアイスクリームにブルーベリーソースを合わせました。




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甘い、酸っぱい、熱い、冷たいのコラボを
暖かいテラスで召し上がっていただきました~!


少しづつレパートリーを増やしていきます^^

今年もよろしくお付き合い下さいませませ~!





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# by meimu09 | 2017-02-03 10:24 | 料理・デザート・グッズ | Comments(4)

沖縄旅行  2

海洋博公園の近くには、
パイナップル園やゴーヤ園、ガラス館等など、数多くの観光地がありますが
立ち寄らず南下して、海中道路を目指します。

ランチは途中で見つけたレストランで頂くことに・・


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個性的?なシーサーが見ています。



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ソーキそば、骨付き肉が入っています。
麺は初めての食感、ちゃんぽんの硬め?みたいな。。
海ぶどう(海藻)の小鉢、プチプチとろとろで、感激の美味しさ!!


沖縄本島中部のうるま市から
浜比嘉島、平安座島、宮城島、伊計島へアクセスする 海中道路を渡ります。
残念ながら海の色は今一・・

宮城島にある、ぬちまーす観光製塩ファクトリーを見学して
すぐ前の丘を登り、果報バンタへ

果報(かふう)バンタのバンタとは、沖縄の方言で「崖」という意味で、
その名の通り、標高約120mの崖の上からは
エメラルドグリーンの美しい海を見ることができました。

別名「幸せ岬」   



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2泊目の宿は、読谷村『残波岬ロイヤルホテル』
岬の先っちょ、海を目の前に瀟洒なたたずまい

空いているからどうですか?と声を掛けられて
ゴージャス、特別、ロイヤル・・に弱い女子旅(まんまと…笑)
一人2000円ほど上乗せして、ハイグレードなお部屋へ

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最上階で、それはそれは素敵なお部屋でございましたっ!
3室でそれぞれにテレビもあり、ベランダからのロケーションも素晴らしい!
おまけにロクシタンのアメニティー付き!





3日目は、ホテルから近い世界遺産の 座喜味城(ざきみぐすく)へ

スマホで一応撮ってみましたが、要りませんね。(笑)
リンク先で見てください、下の方、ドローン撮影のYouTubeはすごいです!


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那覇に戻り、首里城見学


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沖縄で、ここは外せない観光スポット、人が多いです。

もう一つ、国際通りと牧志公設市場


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さすが、南の海のカラフルな魚や、大きなエビ、貝類、お肉も!
海ぶどうを見つけて、迷わずお土産に買いました。

レンタカーを返して空港に戻り、それぞれの飛行機に搭乗手続き
心配していた神戸の雪は止んでいて、福岡も晴れ、
またね~~っと約束して、女子旅が終わりました。


家に着いたのは9時少し前、気温3℃
ニャン達は、ご近所さんとメイ父のおかげで、元気にしていました。
さっそく湯たんぽを入れてあげました^^

湯たんぽ、ニャン達は覚えていたようで
おぉ~っと、嬉しそう顔をしたような、してないような・・(笑)



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# by meimu09 | 2017-01-17 12:21 | お友達・家族・お出かけ・その他 | Comments(8)

沖縄旅行  1


大好きな水族館♬
中でも、イトマキエイが好き!


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大きくて優しいサメも好き~♬


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青い魚も🎵


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クラゲも🎵



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いつまでもボンヤリ見ていたい~♬


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大寒波が押し寄せる中、
沖縄へ行ってきましたっ!
2年越しで叶った、神戸の友人達と3日間の旅です。

1月13日(金)に福岡と神戸からちょうど同じ時間に着く便を選び
小雨が混じる那覇空港へ着きました。

レンタカーを借りて、まずは中頭郡にあるアメリカンビレッジへ

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ピカピカしてて賑やかでハッピーで・・(笑)
なんだかクリスマスのようです。

サンセット・ビーチに近いのですが
低い雲が覆っていてあきらめます。。。


宿泊は恩納村、『リザンシーパークホテル谷茶ベイ』へ
早期の予約の特典で、最上階のロイヤルフロアーをお得に利用できました。
最上階のラウンジでのチェックインや
冷蔵庫内のオリオンビールやソフトドリンクがオールフリーとか・・
いつもの庶民旅とは違って、リッチなサービスにウキウキ~♬


おしゃべりに夢中で食事画像はありません、、、
興味のある方はここで(笑)



翌朝は曇りがちながら、まずまずのお天気
テラスからも海の色が透き通って見えます。^^
この旅一番の目的、海洋博公園・美ら海水族館へ!
でー、トップ画像になります。(笑)



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そのあと、ネットで好印象の
同じ海洋博公園内の『熱帯ドリームセンター』へ


ラピュタのような塔が素敵!



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胡蝶蘭やカトレア


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続きま~す!





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# by meimu09 | 2017-01-16 14:00 | お友達・家族・お出かけ・その他 | Comments(2)

2017年 新年会

良いお天気に恵まれた穏やかな正月でしたね~。
どんなお正月をお過ごしでしたでしょうか?

メイ家では、息子一家が4日に神戸へ帰って行き
洗濯物やおもちゃを片づけて、ほう~っと静かな日常に戻りました。


3日には姉家族が集まってくれて賑やかな新年会。
大人11人、子供5人の大人数!


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何分大勢なので、メニューは簡単に手巻き寿司と子供用にグラタンやサラダ等
食事のあとは、外に出て遊びました。

芝生用に積んでおいた砂の山に大喜び!
用意していたカラフルなスコップやシャボン玉も喜んでくれて
(シメシメとメイママも大喜び^^)

野球少年は駐車場で、昔少年達とおもちゃのボールとバットで楽しそうです。
バドミントンでも遊びました。
姉達もバドミントン家族で
大人げない大人8人が入り乱れて、容赦なくビシバシッ!
道行く人は、何事かと思ったかもしれませんね。^^

笑い疲れて、暖かいテラスで冷たい飲み物や
いろんな処からのお土産をいただいたり・・

軽い食事の後は、トランプやWiテニスでまたまた遊びまくりました。

楽しい新年会になりました。
こんな小さな幸せがずう~っと続きますように・・。



料理ブログなのにUP出来るような写真を撮っていません。
コラージュでコラエテ!




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# by meimu09 | 2017-01-05 19:42 | お友達・家族・お出かけ・その他 | Comments(2)

2017新春


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ほんとうに穏やかな年越し、そして元旦になりました
今年はどんな年になるのでしょうか?
皆様のご多幸と健康をお祈りしています。

今年もよろしくお付き合いくださいませませ。





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# by meimu09 | 2017-01-01 00:00 | ご挨拶 | Comments(2)

Merry Christmas !

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世界中のワンやニャン達も
お腹一杯食べれて
暖かい所で眠れますように・・・



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# by meimu09 | 2016-12-25 00:24 | ご挨拶 | Comments(4)

そろりと冬支度いろいろ・・

寒さが緩んだ12月17日、
5人の職人さんによる植木の剪定


あの大きなサザンカもこの通り~!


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真夏の暑さに悲鳴をあげてた(・・と思う)ヒメシャラを移植してもらいました。



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煉瓦で簡単な花台を組んでみました。
怖がりなのに好奇心が強いネーロがさっそく見にきました。^^

とりあえずシンプルに積んで、仮置きです。
煉瓦の足元、リスのまわりには、ワイルドストロベリーか何か、
あまり主張しないプランツを植えるつもり。。

イメージが固まるまで、あーだ、こーだと遊びます~♬




剪定の日はお客様がご来店、パンのお持ち帰りもあったので大忙し!
(だから、植木屋さんへのカレーパンのおやつは今年は無しね~  ^^)


前日にクリスマスの飾り付けをしました。



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いつもながら・・037.gif
あり合わせのちっちゃいクリスマスですが

今年はなんと!!




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素敵でしょう?!
神戸の友人(トールペイントの達人)が
デコパージュのプレートをプレゼントしてくれました!!
紙ナプキンを使った作品です。

こんな紙ナプキンを使ったデコパージュや、おはこのトールペイント
プラ版の作品、ビーズやスワロフスキーのアクセサリー、
オシャレなトートバッグやマスキングテープ使いも神業!
ベビちゃんのお洋服なども素敵なんですよ。

センス抜群の彼女のお部屋をリンクしますので、
興味のある方は、ぜひ見に行って下さいね~^^





ルンルン🎵  D I Y🎵

菜の花は、イタリアから戻った後、
またシェアハウスに戻って暮らしています。

置いていったベッドの床板がくたびれてきてるので
交換したいのですが、同じサイズの既製品がないのです。
じゃあ、ベッド用のすのこを作ろうと思い立ちました。


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しっかりネットで作り方を勉強し
計画を練って設計図らしきものを描き、
寸法をちゃんと図って、ホームセンターでキッチリカットしてもらいました。

意気揚々と帰って来て、取り合えず、横板を置いてみると・・




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あれ?
これでよくない??!!

補強にもなり、横ずれしないように縦に角材を渡すつもりだったのに 

計画より横幅の広い板を買ったので、
きっちりと納まれば横にズレることもなさそう。。。
接着剤も木ねじも必要ないみたい。。。

余計な事(私のDIY)をしない方が綺麗な仕上がりになりそうですワ。

インパクトドライバー好きなワタクシとしては不本意ですが
このまま様子を見ようということにしましたのサ。。。


今回はDIYもへったくれもない
『横板渡しの図』となりましたっっ  ちぇっ!^^





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# by meimu09 | 2016-12-19 10:10 | ガーデン・花 | Comments(2)

ジャイアン・ビーノが怪我?

1週間前の事です。
ニャン達の中で一番大きくてやんちゃなビーノの様子がおかしい!?

目がどんよりしてて、元気がなく、食欲もない・・

どうも、左前足を地面につけられないみたいで。。。


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横になるのも痛いのか、こんな形で寝ています。



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3日目になって少し食欲が戻ったけど、まだ触られるのは嫌みたい。
もしかしたら骨折してるかもしれないと思うものの・・
病院で暴れるのも痛いだろうし。

外傷も腫れもないので、様子を見ることにしました。

その後、昨日辺りから食欲が戻り、体の痛みは治まったようで


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びっこ引きながらも、甘えてくるようになりました。

ゆっくりながら、塀も乗り越えられるし、天敵男ニャンにもニラミも効かせられる?

今日は、ごろごろにゃんの姿を見せてくれました。



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ふ~~・・・やれやれです。

前足はまだ使えない状態だけど、
三本足で高い所へも器用に飛び移れるようです。

あとはゆっくりでも良くなっていけばいいなと思っていますが・・・

一番なついているビーノさえ、
病院に連れていくのは至難の業ということに気が付きました。

ラーチャとネーロ、
せめて、抱っこ出来るようになっていた方がいいよね~。。。






今年は冷え込みが少なく暖かい芽衣夢地方です。
遅れていた紅葉がやっと!

といっても・・・
庭のいろんな葉っぱを集めないと見ごろとは言えません。 037.gif


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90年は経ってると義母が言う、八重の白い大きいサザンカ、今年は見事ですよ。^^




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🎵クリスマスが今年もやってくる~♬
そろそろ飾り付けをしなきゃぁ~ね!

ランチは、おすすめコースで、スネ肉の赤ワイン煮を作っています~。



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前菜やスモークサーモンとクリームチーズを合わせたディップ等
やっぱりワインが欲しいですよね~。

運転される方には、
濃くてワインみたいな葡萄のジュースをご用意していますよ~^^






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# by meimu09 | 2016-12-06 21:10 | お友達・家族・お出かけ・その他 | Comments(6)

九年庵の紅葉と有田陶磁器祭りへ


佐賀県神埼市に『九年庵』という紅葉の名所があります。
秋の紅葉の時期に年に9日間だけ一般に公開され
その時期に合わせたバスハイクに友人と参加して来ました。

暑くも寒くもない、ちょうどいいお天気に恵まれて
月曜日というのに、物凄い数の観光バス、人・人・人・・
ルミナリエ並みの行列(笑)



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曇りがちで、日差しがあれば輝く赤なんですけどね~、
ちょっと暗いのが残念!





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バスは有田へ向かいます。
途中、有田ポーセリンパークにある、ツヴィンガー宮殿



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ドイツにある宮殿を模して建てられています。
お庭もまるでヨーロッパ?



そして、有田焼きの里メーンストリートへ
香蘭社古陶磁陳列館、深川製磁参考館、今右衛門古陶磁美術館、・・・
有田焼き創業400年の今年、
町あげてのいろいろなイベントが行われています。

伝統的な焼き物から
新しいデザインのオシャレなプレートや可愛いグッズなど・・


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トンバイ塀
江戸時代に、登り窯の壁や窯道具の廃材を利用した
いわばリサイクルの塀で、
屋敷と仕事場をトンバイ塀で囲み、製陶技術の秘密を守ろうとした、とあります。



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アンティーク煉瓦好きなワタクシ、目がキラーン!!





樹齢1000年といわれる、巨大な大公孫樹(イチョウ)


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圧巻! どんな世の中を見てきたのだろう?




こちらは、従来の有田焼のほかに
日清と提携していろんなラーメン鉢を扱うお店  まるぶん

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撮ってもいいですか?とお聞きすると
WEB SHOPのカードを頂きましたので^^
マイ・ラーメン鉢、おひとつ、いかが~?





有田から武雄温泉物産館に立ち寄り、
バスハイクお決まりの、お買い物のお時間^^

博多駅に帰って来るともう暗くなっていました。

先日の陥没事故で有名になってしまった博多駅前通りから
歩いて2分くらいでメーンの大通りに行き当たります。
毎年恒例になった駅前のイルミネーション
綺麗だけど、寒い色・・ぼそっ


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もうすぐ、クリスマスなんだわ~。
暖かいので、実感が湧きません。。。

でも
23日から寒波の予報が出ましたね~。
お風邪など引かれませんように!





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# by meimu09 | 2016-11-22 15:00 | お友達・家族・お出かけ・その他 | Comments(4)

コスモス畑とトトロ好き🎵

いいお天気に恵まれた3日、
コスモスが見ごろと聞いて、姉と見に行ってきました。
キリンビール福岡工場の前広場、BBQのいい匂いが漂ってきます。


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少しでいいから、違う色合いのコスモスとかないかなぁ・・

・・・なんて言いませんっ!入場無料の広大な太っ腹広っぱ^^
春には一面のポピー畑になります。




成長が早く巨大になるのに3本も植えてしまっていたミモザ、
真ん中を撤去して、甥家に運ぼうと前々から話していたんです。

軽トラックを貸してもらえることになって、甥も駆けつけて急きょ実行!

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ヒョロヒョロと背が高い真ん中を掘り起こして、お嫁入~。
この機会に、残った左右の木も枝をスッキリ剪定しました。
来春の花は無理ですが、すぐにまたこんもりしてくると思います。




若者の力は貴重ですっ!
高い場所での作業や力仕事を助けてもらいましたっ。
いろいろおにぎり🍙で腹ごしらえ。
奥のは肉巻きおにぎりで~す!


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芝生庭の、大きくなれなかったシマトネリコを掘り出して
テラス中央、前の白いパラソルの土台の跡に植え替えてもらいました。



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今はごちゃごちゃしていますが、
寒くなって葉を落としたヒメシャラの木を、少し日陰になる場所に移植する予定。




先日テレビ放送があり、思わずみてしまった『となりのトトロ』
めいちゃんの髪型に似ていたことから名付けたメイ、
神戸の思い出にと育てた大きなドングリ、
そしてパーゴラのあるお家・・・




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ドングリの木は、残念ながら実をつけることは無さそうですが
いまや、シンボルツリーのように大きくなりましたよ。


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ずう~っと心の中で憧れていたのですね~。
『となりのトトロ』大好きです!(笑)



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# by meimu09 | 2016-11-06 10:42 | ガーデン・花 | Comments(4)

マロンモンブランと芽衣夢ガーデン

さすがに涼しくなってきましたね~。
13日のお客様には、
秋オープンして、初めてテラスでデザートタイムを楽しんでいただきました。


ケーキはマロンモンブラン、
今度は、渋皮も取り除いてからクリームにしました。
和栗で作ると淡い色のクリームなのに
生クリームを加えるので、ますます白っぽくなっちゃった。
でも、お・い・し・い 016.gif


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ベースにするスポンジケーキも一個ずつ用意します。
カスタードクリームを敷いて丸ごと栗を一個、
上から生クリーム、マロンクリーム



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ラム酒を効かせてあんまり甘くないケーキに仕上げましたっ♡♡

                 ・・・何個でも味見したい・・・ぼそっっ






少しずつ確実に秋はやってきて・・

ハナミズキやヤマボウシが、少しずつ色づいてきています。




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バードフィーダーは、この辺りが定位置かな?



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煉瓦ベンチのある方は、
長雨の後、元気になった芝生やシマトネリコの緑が映えて



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画像で切り取ると、まだまだ、秋色ではありませんが
ぐるりと見渡すと、なかなかいい感じになってきましたよ。






それからこの春に生まれた金魚達、
前に25匹以上・・と書きましたが明らかにもっと多いです。
一体何匹いるんでしょうかしらん??



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また貰ってくれる人を探さなきゃ・・ (-。-;)






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# by meimu09 | 2016-10-14 21:16 | ガーデン・花 | Comments(2)

台風でキッチンこもりと和のランチ

水曜日、またまた大きい台風(18号)が来るというので
学校の休校は前日から決まっていました。
家の周りの飛ばされそうな物を片づけたり、植木鉢を移動させたり・・
今年はこういう仕事を何度やってきただろう?

こんな日はキッチンにこもって、ケーキ作り🎵

手間のかかる栗の渋皮煮を作り
フードプロセッサーですり潰してクリーム状にして
生クリームや、砂糖、ラム酒等を合わせてマロンクリームを作りました。




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卵M5個、粉100g、ベーキングパウダー7g、はちみつ20g、
バター20g、砂糖60gのレシピで
天板いっぱい(240x360)にスポンジ生地を焼きました。

もう1枚天板をかぶせて逆さにし、ゆっくりと冷ましてから半分にカット
シロップを打ち、真ん中にカスタードクリーム、生クリーム、栗、を挟み
上に生クリームを塗ってラップして冷蔵庫で落ち着かせます。

マロンクリームを斜めに絞り出し
これをスクエアにカットして、トップに栗を一粒飾ります。

ついでに、頂いた紅玉も煮ましたよん♪
アップルパイにしようか、パンに入れようか?クランブルにしようかな?


《私信》
Nさん、スポンジケーキの卵は、共立てでこれくらいの固さまで泡立ててね~!
少し温めてやった方が上手く立ちますよ~。




午前中は近年にない暴風雨、
植木が強風にあおられて、折れそうなくらいしなって心配でしたが
ゴールドクレストが斜めに傾いたり、草木の葉っぱが飛ばされたくらいで
午後には治まってきて、晴れ間も出てきました。
足の速い台風で助かりました。


木曜日には、久しぶりに和のランチ希望のお客様

夏みたいなこの頃のお天気だけど
秋の気配を演出したくて、台風で飛んできたアート模様の柿の葉っぱと
色付いた野葡萄をプレートに盛り付けました。

(試作の画像なので、お肉はもう少し大きくて、盛り付けももう少し綺麗ですから~^^)


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う巻き、野菜の煮物、鶏の味噌焼き、めかぶ、じゅんさいの酢の物、等



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エビの大葉春巻き、梅レンコンご飯、お吸い物、香の物・・・

それと
栗渋皮煮のマロンケーキとコーヒーでした。





昨年は9月中旬には、虫の声が聞こえていたのに
今年はまだ鳴いていませんし、庭のつゆ草が咲いていたりします。

えっ?

年々加速していく異常気象
もう何が異常なのか、わかんなくなりそうですよね~、やだなぁ。。。






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# by meimu09 | 2016-10-06 20:30 | 料理・デザート・グッズ | Comments(2)

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