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懐かしいお客様と夏のランチはタンドリーチキン~♪

11号台風の影響を受けて1日中雨が降った17日でしたが
早々とランチの予約を入れて
とっても懐かしいお客様が来てくれました!
前に記事にしましたが、長年暮らした神戸の仲良しお隣さん家族~♡

娘さんのTちゃんのご主人が福岡に転勤になり、なんとすぐ近くにお住まいなんです。
で、博多の祭り、山笠(15日の追い山)の見物や九州観光も兼ねて
芽衣夢にご来店でした。

お隣さんのご主人はメイ父とはお酒仲間、野球観戦仲間^^
Tちゃんは菜の花と同級生、
同い年の見目麗しき友人は、試食係(辛抱強く)を務めてくれた相棒、ナナちゃん~♪

誰もが好きな『ナナちゃんのパン』が生まれるきっかけになってくれたお方
今回は、お土産用にくっつきドッグパンの形に焼きましてん^^


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そして、メイがいっちゃん好きだったベルちゃんファミリーなんです。





栗もお好きなので
デザートはマロンクリームを巻き込んだロールケーキにしましたっ。



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ほわんほわ~ん♪



今、ランチのメインは
スパイシーなタンドリーチキン

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どこかにご案内しようかとも考えたのですが
ずぅ~~~っと雨なので、ビールや梅酒を飲みながらゆっくりして頂きました。


いっぱいお喋りできて楽しかったわ~~ 058.gif


ね~~、楽しかったね~~っ!

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ご縁って不思議・・・
Dままさんのお嬢さんもkaonozさんも・・・K様はちょい早すぎたけど^^






梅雨明け間近で、猛烈な湿気と変わりやすいお天気です。
煉瓦のベンチに蔦や野葡萄が絡んでいい感じになって来ましたよ!



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これから来る真夏の暑さ、考えただけでため息が出そうですが
皆さんどうぞお体ご自愛下さいね。
毛皮の皆わんもにゃん達も頑張れ~~!



カフェ『気まぐれ芽衣夢』は、例年通り真夏の間お休みします。029.gif
詳しくはHPのほうで・・・





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by meimu09 | 2015-07-23 16:24 | 料理・デザート・グッズ | Comments(6)

涼しい梅雨ですが・・

あっっ・・と気が付けば、今日はもう7月1日
特別に忙しかったわけでもなく
でも、日々の出来事に追われ・・(苦笑)

いいお天気の日にはこれでもか!と日干ししたり
お掃除を頑張ったりしておりました。




姉と近場の紫陽花園に行ったり

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菜の花が誘ってくれたイタリアンのお店でマッタリしたり・・



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このお店ではショーケースに並んでいるお料理を選ぶと
綺麗に盛り付けてテーブルに運んでくれます。
ピザも取り分けやすいようにカットしてくれて・・
手前の、ズッキーニと海老のが一番お気に入り!
左上の、イカと細切りズッキーニのマリネも美味しかった!
初めての食感、いつか真似っこさせてもらお~っと(笑)





芽衣夢の初夏のおまかせランチ

スパイシーでピリッと辛い、スペアリブ・カレーがメイン、グリーンレーズン入り。
バターライスにセロリやパセリの風味を軽くプラスしてみました。

デザートは
チョコバナナサンデーのプレート版ってとこでしょうか^^
キンキンに冷やしたバナナと、アイスクリーム、コーンフレークにチョコレートシロップ


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お口の中で、全部一緒になるようによ~く混ぜて召し上がれ♪
冷たいバナナがポイントですよん♪




今、いろいろな色のミニトマトが出回っていて楽しいですね!
軽くトーストしたフランスパンに、スモークサーモンとクリームチーズのディップ

これ、簡単で美味しいので、ぜひお試しください!
スモークの風味の強いサーモンを選ぶのがコツ。
クリームチーズと一緒にフードプロセッサーかミキサーで合わせるだけです。
ビールとかワインにぴったりだと思いま~す!


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アガパンサスのブルーが爽やか、咲いた花びらだけ集めてみました。




今年の梅雨は鹿児島地方が凄いことになっていますし
あちこちで地震や噴火のニュース・・・
大きな被害が出ないことを祈りたいですね。。。


 





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by meimu09 | 2015-07-01 10:30 | 料理・デザート・グッズ | Comments(4)

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