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初春の仕事初めに向けて・・・

こんにちわ!
お久しぶりでございまする。
一か月のお休みもあっという間に終わっちゃいそうです。

年末から年始にかけて、お客様が相次ぎ、
忙しいけど、とても楽しいお正月でした。

2日には、姉一家が遊びに来てくれました。
メイ家も姉家も体育会系なので
バドミントンやキャッチボールをしたり、ちびっこと追いかけっこしたり・・・
体を動かすのが一番のストレス解消になります。^^

遊び疲れてやれやれ、ちょっとのんびりしましょうか・・と思った矢先の
3日の午後、小さいころからかわいがってくれていた従叔母(母の従妹82歳)が
急に亡くなり仮通夜からお葬式までの3日間
その後もあれこれ雑多な用事があり、実家に帰ってお手伝いしておりました。

もう・・・、そんな年代になっちゃったのですね。

毎日、なにかしら出来事があり
しかも、わざわざ自分から忙しいことを作ったり~・・

今年もバタバタ、ドスドスの年になりそうな予感がします。(笑)
こんなメイママですがー、今年もまたよろしくお付き合い下さいね。






近々、お友達と一緒にパンを焼く予定があり、
一種類の生地で焼けるかどうかシミュレーションしてみました。

前日の夜から冷蔵庫で低温発酵させたハード系のパン、3種
レシピは本当は、それぞれ、少~しずつ違うのですが
それなりにおいしくできたので、これをメインに作ろうと思います~!



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芽衣夢カフェもそろそろスタンバイしなくっちゃぁ・・・と、真面目に考えたりもする039.gif


デザート用に焼いた小さいロールケーキをどうアレンジしようかな?
角切りビーフはスパイス類と一緒に煮込んでから冷凍します。
ドリアもエビ入りのピラフの状態でスタンバイ
ハンバーガーの代わりに、イングリッシュマフィンのメニューを考え中・・・
カレーパン用に大き目ひき肉を使ってキーマカレーを仕込みました。

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でも右手をあんまり酷使しないように、しないように・・・・^^




そんな中
久々の晴れ間、穏やかな土曜日に義母達と九州国立博物館へ行ってきました。

大宰府天満宮のすぐ横にあります。リンクはユニークな外観です。


細川家の至宝の展示をやっているのですが
私の目的は、ロビーに飾られている九州各地のお雛様
各地で行われる前のご案内…という感じでしょうか?
なぜか、博多山笠も飾られていて・・・


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由緒のありそうな、たたずまいがなんとも素敵なお雛様。
もう、お雛様が話題になる季節なんですね~。


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でもでもまだまだ、寒い冬のど真ん中、
春の言葉が恋しく待ち遠しいですね~。

皆様も、お風邪などひかれませんように・・・。




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by meimu09 | 2012-01-22 16:12 | 料理・デザート・グッズ | Comments(6)

リッキー君、安らかに・・・

メイと同じ1993年生まれのリッキー君が

1月5日 虹の橋へ旅立ちました


通称 リッキー隊長 

18歳8ヶ月20日のあっぱれな犬生


メイの16歳の誕生日に Bbsへ羽織袴で駆けつけてくれました


男前でダンディな生きざまでした


安らかに・・・・なんて言葉は似合わないかな?


ご冥福をお祈りいたします


メイに会ったら 仲良くして下さいね~


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by meimu09 | 2012-01-06 23:35 | お知らせ

冬休みのお知らせ

カフエ『気まぐれ 芽衣夢』は

12月25日(日)~~1月31日(火)までお休みいたします。

1月いっぱいはお休みです。
2月1日(水)から、また、よろしくお願いします。




               

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by meimu09 | 2012-01-06 00:07 | お知らせ

新春

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明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします







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by meimu09 | 2012-01-03 11:30 | お知らせ

隠れ家芽衣夢 メイママの気ままなブログ


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